祁門紅茶，向來就是紅茶中的精品，生活中有許多人都愛喝這種溫和香濃的茶。有許多人在沖泡祁門紅茶的時候總是沒有合理了解祁門紅茶的沖泡方法，具體的介紹如下！
祁門紅茶的沖泡用具
茶具最宜景瓷，或用透明玻璃杯、紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具等。另外準備賞茶盤或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盤，熱水壺及風爐（電爐或酒精爐皆可）等即可。
祁門紅茶的沖泡用水
選用優(yōu)質山泉水、井水或礦泉水等含鈣鎂低的“軟水”，水質新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡。
祁門紅茶的沖泡水溫
沖泡水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至90—95℃左右的水沖泡祁門紅茶。
祁門紅茶的沖泡方法
1、溫杯
先將茶杯用開水燙洗一遍。
2、投茶
用茶匙將茶荷將輕輕撥入瓷壺中。茶葉的量不要太多，每次使用3-5g就足夠，否則太過濃稠會影響茶香整體的質感。茶葉與水按1：50的比例。
3、潤茶
注入1/4的水量，浸沒茶葉，輕搖茶杯，讓茶葉充分浸潤。
四、沖泡
將準備好的開水，提高沖入茶壺，使茶葉轉動，高沖可以讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色、香、味的充分發(fā)揮，達到茶湯均勻的效果。注水量約滿茶杯的8分線即可。
5、、品飲
三個口是一個品，要做三口喝，仔細品嘗，探知茶中甘味。好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。
祁門紅茶的口感特征
祁門紅茶，是“紅茶”中的“美人”，以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世。清飲更能領略祁門紅茶的特殊香味，加奶后乳色粉紅，其香味特點猶存，因而贏得國際市場高度的評價。
祁門紅茶以櫧葉群體種鮮葉為主要原料，加工分萎凋、揉捻、“發(fā)酵”、烘干等工序，初制成的紅毛茶經過精制再銷售或出口。
祁門紅茶條形緊細勻秀、鋒苗畢露、色澤烏潤、毫色金黃，入口醇和、味中有香、香中帶甜、回味雋厚，具有“祁門香”——特殊的類似玫瑰花，清新持久的甜香。
以上就是關于祁門紅茶沖泡方法的介紹，綜上所得，祁門紅茶作為中國的歷史名茶，對于沖泡的茶具、水溫、水質及其技巧是有嚴格規(guī)定的！
