檸檬紅茶有著檸檬的青酸爽口，也有紅茶的醇厚甘甜，檸檬紅茶茶汁澄清微紅，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特別適合餐后飲用。另外常喝檸檬紅茶還有滋潤(rùn)肌膚，幫助美白，促進(jìn)血液循環(huán)等的好處與特點(diǎn)，還能夠有效活化細(xì)胞。那檸檬紅茶怎么做味道好、功效好呢？
檸檬紅茶的做法
1、備器：檸檬片2~3片、袋泡紅茶一袋、玻璃壺、茶盤(pán)（盛放檸檬片）和隨手泡等。
2、注水：將紅茶茶杯放入壺內(nèi)，向壺中注入沸水。
3、取出茶漏：約3分鐘后取出茶漏。
4、放檸檬片：用茶夾夾取檸檬片入壺中。
5、出湯：3~5分鐘后將玻璃壺中茶水倒出，品嘗檸檬紅茶味。
注意：①制作時(shí)水溫要求在95℃以上才能使袋泡紅茶內(nèi)含物充分溢出。
?、诔鰷螅M量將茶湯全部倒出飲用，否則留在壺內(nèi)繼續(xù)泡會(huì)使茶湯滋味過(guò)酸，而不宜飲用。
檸檬紅茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及維生素的含量比較高，另外檸檬酸和黃酮類(lèi)、揮發(fā)油、橙皮甙的含量也是相當(dāng)?shù)呢S富，研究顯示檸檬酸是可以很好的防止和去掉色素在肌膚沉著的作用;
2、煙酸和有機(jī)酸的含量是比較高的，由于這兩種物質(zhì)的存在因此使得檸檬紅茶具有很強(qiáng)的殺菌作用。曾經(jīng)有一個(gè)事例就是說(shuō)的酸度比較強(qiáng)的檸檬汁是可以在一刻鐘中的時(shí)間內(nèi)殺死海貝中的所有細(xì)菌的;
3、檸檬酸鹽的含量比較高，具有很好的抑制鈣鹽結(jié)晶的作用，從而可以很好的防止腎結(jié)石的形成，有些甚至能夠?qū)⒁呀?jīng)形成的結(jié)石給溶解掉，所以部分慢性結(jié)石患者是可以適當(dāng)?shù)氖秤脵幟始t茶的;
4、紅茶中維生素K的含量是比較高的，尤其是維生素的含量，具有很好的抗血小板凝集、促進(jìn)膳食纖維的溶解，因此在降低血壓和降低血脂方面具有很好的作用;
5、紅茶中含有氟、茶多酚等元素，這些元素能夠很好的預(yù)防齲固齒。
喝檸檬紅茶的注意事項(xiàng)
1、會(huì)腐蝕掉牙齒：因?yàn)闄幟实乃岫却蠹叶际侵赖模岫容^高，因此經(jīng)常喝檸檬會(huì)造成牙齒問(wèn)題，容易造成牙釉質(zhì)的流失;
2、不要空腹飲用：如果是空腹飲用檸檬水的話(huà)會(huì)造成胃酸過(guò)多的情況，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)使得胃部很不舒服，尤其是小朋友和老人更是不要在空腹的情況下飲用檸檬水的;
3、不要在飯前飲用檸檬水：一般在平時(shí)的時(shí)候我們較好是在飯后飲用檸檬水，而且記得控制好量，喝完之后記得即使刷牙，這樣才會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生比較好的影響。
檸檬紅茶好處多多，在如今這個(gè)養(yǎng)生比較盛行的時(shí)代，檸檬紅茶更是不甘落后。所以大家在養(yǎng)生的過(guò)程中要發(fā)揮檸檬紅茶的較大效用，同時(shí)記得在飲用的過(guò)程中注意禁忌就可以了。
