喜歡喝茶的人，相信都有自己獨(dú)到的沖泡方法。沖泡川紅工夫茶只要掌握幾個(gè)要點(diǎn)相信你泡出來的工夫茶口感是非常棒的。所以，想要品到一杯好茶的滋味和茶韻，掌握正確的沖泡方法是非常重要的。
川紅工夫紅茶沖泡方法
1、清飲壺泡法
對(duì)于川紅工夫紅茶，中國的大多數(shù)地方都采用清飲泡法，即在茶湯中不加任何調(diào)料，使茶發(fā)揮固有的香氣和滋味。飲茶時(shí)，手捧一杯好茶，靜聞慢嘗，細(xì)評(píng)默品，進(jìn)入一種忘我的精神境界。所以對(duì)川紅工夫紅茶是工夫紅茶中的名優(yōu)工夫紅茶，一定要用清飲法，方能領(lǐng)悟紅茶的特有風(fēng)韻，享受到飲紅茶的奇趣。
2、清飲杯泡法
茶杯通常選用精美的細(xì)瓷壺和白色帶托的有柄瓷杯，也可與咖啡杯通用。用100℃左右開水，從較高的位置沖水壺水沖入茶杯，沖水量為100毫升左右。每杯置茶3克為宜。除紅碎茶葉外，通?？衫m(xù)水2～3次。
3、調(diào)飲泡茶法
調(diào)飲，即在茶湯中加入調(diào)料，以佐湯味。當(dāng)今的調(diào)飲泡法，比較常見的是在紅茶茶湯中加入糖、牛乳、檸檬、咖啡、蜂蜜或香檳酒等，所加調(diào)料的品種和數(shù)量，隨品飲者的口味而定。調(diào)味紅茶主要有牛奶紅茶、檸檬紅茶、蜂蜜紅茶、白蘭地紅茶等。
川紅工夫紅茶沖泡要點(diǎn)
1、沖泡功夫茶的水源
沖泡川紅功夫茶的水源選擇很重要，否則將會(huì)影響茶水的質(zhì)量，水源應(yīng)選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”來沖泡，以保證水質(zhì)新鮮，無色無味且含氧量高；泡茶的懸高品質(zhì)川紅工夫紅茶最好不用自來水沖泡。
2.沖泡功夫茶的水溫度
川紅工夫紅茶不能用滾燙至100攝氏度的開水沖泡。特別是用茶葉嫩芽尖制作的紅貴人、黃金白露、金芽等高檔川紅工夫茶，需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡。
3.茶葉的數(shù)量及泡茶次數(shù)
每杯川紅工夫紅茶放干茶3-5克即可。第一泡是洗茶，快速出水洗杯聞香，第一泡至第十泡時(shí)長約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒?？筛鶕?jù)個(gè)人喜好控制出水時(shí)間。
4.川紅茶的茶具選擇
使用專用茶具。喝川紅工夫紅茶除了喝茶還得欣賞茶葉在水中的翻滾舒展，所以最好用紅茶專用杯組玻璃杯來沖泡。
5.茶葉的投放
使用中投法：先在杯中注入大約十分之一的熱水燙杯，再投入3-5克川紅工夫茶葉，然后再沿玻璃杯壁注水進(jìn)行沖泡，茶葉在杯中舒展開，就會(huì)散發(fā)出其特有的馥郁芳香。
川紅工夫茶是一種優(yōu)質(zhì)的紅茶，其品質(zhì)上乘，無論是口感滋味，還是茶葉香氣都很有自己的特色，內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，具有紅茶特有的功效，且茶性溫和，一般人群都是可以飲用的。
