喝紅茶什么時(shí)候喝好？
紅茶比起綠茶來(lái)，茶多酚的含量要少得多，對(duì)腸胃的刺激很小。因此，用餐前，喝上一杯紅茶暖暖胃是沒(méi)有問(wèn)題的，為接下的用餐，做前期的鋪墊和準(zhǔn)備，以達(dá)到“醒胃”的目的。不僅如此，紅茶還具備出色的增加腸道蠕動(dòng)的作用，能促進(jìn)消化，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。在飯前或者飯后半小時(shí)飲用，都具有非常好效果。
從季節(jié)上來(lái)看，冬季喝紅茶，暖胃感強(qiáng)一些，溫和不傷胃，會(huì)感覺(jué)比較舒適。夏季則可以生津清熱、提神消疲。所以在飲用上沒(méi)有特別多的禁忌，只要飲茶適量，一年四季紅茶都是值得品味的好茶。
紅茶怎么沖泡好喝？
1、茶具
喝茶，茶具最重要。紅茶不建議大家用茶壺來(lái)沖泡。推薦大家買一個(gè)白瓷蓋碗或者直接買個(gè)飄逸杯會(huì)更好，方便沖泡后倒出茶湯。茶具我們選擇時(shí)第一要選擇方便，第二要選擇保溫，散熱均勻，能充分的沖泡紅茶。
2、水質(zhì)
水質(zhì)是最容易影響茶湯的口感、香氣與顏色的問(wèn)題。不少人回家沖泡后發(fā)現(xiàn)不如店里喝的好喝，就是因?yàn)樗|(zhì)問(wèn)題。泡茶比較適合用泉水、井水、溪水。
3、投茶量
如果你沖泡的紅茶發(fā)苦發(fā)澀，很大原因是因?yàn)榉诺牟枞~過(guò)多了。一個(gè)人的比例大概在3-5克，這個(gè)比例在于如果你喜歡喝濃茶就可以多放點(diǎn)，如果喜歡喝淡一點(diǎn)可以少放一點(diǎn)，如果人多的話就在這個(gè)比例上增加人數(shù)就好了。
4、水溫
一般的紅茶溫度都控制在80度或者85度左右，不建議用高溫沸水沖泡，用沸水沖泡的紅茶會(huì)出現(xiàn)苦澀的感覺(jué)。
5、注水
注水方式推薦用高沖水，從高由下沖水的話，能使水充分的接觸的茶葉，更好的沖泡出茶湯。低斟茶能夠時(shí)茶湯的香氣不外散，更好的品味紅茶。
6、坐杯時(shí)間
不同的紅茶出湯時(shí)間不同，像正山小種與金駿眉前三泡都是盡快出湯，相當(dāng)于剛倒上水，就趕快出湯。后續(xù)可以根據(jù)次數(shù)依次加秒數(shù)，這樣才能一直保持正山小種的香氣不散。
泡紅茶的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，沒(méi)有那么男，只要我們?cè)谡莆蘸米约汉炔璧臐舛龋_定好水質(zhì)，選擇合適的茶具即可沖泡飲用。紅茶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的茶飲，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，常飲可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。
