古樹紅茶屬于滇紅茶，是一種較為珍貴的茶品，因為它是產(chǎn)自三百年以上的野生喬木古茶樹，同時運用紅茶工藝精心研制而成。古樹紅茶有許多沖泡的方法同時有許多沖泡禁忌要注意。
古樹紅茶的沖泡方法
1.沖泡方法材料:古樹紅茶5克泡法:1.先倒入熱開水將茶壺(容量250毫升)及茶杯溫?zé)?再放入古樹紅茶;
2.待水開始沸騰之后,稍微冷卻至水溫90~93度左右,再沖泡(水溫不宜太高);
3.蓋上壺蓋,不超過5秒,前1~6泡,無需悶,直接出湯,即可飲用;
4.第7~14泡,泡沖泡時間為10~20秒,以后每次沖泡時間遞增(依個人口味濃淡而定)。
5.連續(xù)沖泡10道以上,香氣依舊芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味無窮。
沖泡古樹紅茶的禁忌
1、忌高溫
水溫不能太高，90—93度最為適宜。
2、忌燜煮
沖泡時無需悶，直接出湯即可。
3、忌劣質(zhì)水質(zhì)
泡茶的水最好不用自來水，市面上售賣的純凈水、礦泉水、井水、山泉水用來泡紅茶都是極好的選擇
4、可以多次沖泡
古樹紅茶可以十幾泡，泡完后葉底是油潤有韌性的，用手指揉捏葉片不會輕易融化或碎掉的，而且茶后口腔里有回甘回香，非常舒服。
古樹紅茶的功效與作用：
古樹紅茶有消脂減肥的功效：古樹紅茶是女性的減肥好伴侶，因為古樹茶對脂化合物的吸收具有很強大的作用，能夠?qū)w內(nèi)的膽固醇的減少也具有很明顯的治療作用，達到清理腸道、消脂減肥的效果。
古樹紅茶有抗衰老的作用：養(yǎng)眼明目、抗衰老也是古樹茶的作用之一，因為云南大葉種茶所含茶素，總量高于其它茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其它茶類。在古樹茶的加工過程中，茶葉中的很多物質(zhì)都有效的轉(zhuǎn)成了維生素與其他營養(yǎng)物質(zhì)，對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，堅持飲用對于美容護膚很有幫助
古樹紅茶還有保護牙齒的功效：隨著年齡的增長或者平時的保養(yǎng)不當(dāng)，牙齒會在無聲中衰退，不再堅固。而古樹茶中含有許多生理活性成分，堅持飲用古樹紅茶，可以有效的治療細菌引起的疾病，對于強健牙齒有很大的作用。
