各個(gè)紅茶的品種及其價(jià)格

  紅茶起源于明朝中期(約16世紀(jì))福建省武夷山桐木關(guān)地區(qū),最早的品種稱為正山小種。17世紀(jì),中國(guó)與歐洲各國(guó)的貿(mào)易使紅茶銷往英國(guó)、荷蘭等國(guó),深受歐洲人的喜愛。特別是英國(guó)皇室貴族對(duì)紅茶的喜好勝過其他飲品,那紅茶價(jià)格多少呢?相關(guān)的而結(jié)束如下!
各個(gè)紅茶的品種及其價(jià)格
  滇紅茶的價(jià)格多少
 
  滇紅茶價(jià)格有高有低,便宜的幾十元每斤都有,貴一點(diǎn)的則在幾百元到上千元每斤。總的來說,品質(zhì)越好的滇紅茶價(jià)格越高,普通的茶葉則價(jià)格比較便宜。
 
  祁門紅茶價(jià)格多少
 
  一般而言,祁紅傳統(tǒng)工夫紅茶價(jià)格從一斤20元到上千元不等;祁紅毛峰的價(jià)格從一斤80元到800元不等;而祁紅香螺的價(jià)格從一斤110元到數(shù)千元不等。相對(duì)來說,祁紅香螺價(jià)格會(huì)貴些。譬如,當(dāng)年祁門產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)一級(jí)的祁紅毛峰,價(jià)格一般在300元/斤左右;而像特級(jí)的祁紅香螺,價(jià)格可能就達(dá)到了500元/斤;當(dāng)然,這些價(jià)格也不是絕對(duì)的,具體視祁紅品牌以及具體茶葉而定。
 
  金駿眉的價(jià)格多少
 
  市面上的金駿眉有黃芽頭,黑芽頭,黃黑相間的芽頭,首先要知道一件事,好的金駿眉是黃黑相間的,不是金色的,因此黃芽頭金駿眉基本不算是好茶,價(jià)格300以下,而黃黑相間的性價(jià)比高的,500以上會(huì)比較好,而正宗的武夷山桐木關(guān)金駿眉價(jià)格則會(huì)更高,3000-10000左右吧,具體還要看品質(zhì),所以不同追求的人,可以選擇適合自己的金駿眉。
 
  紅碎茶的價(jià)格多少
 
  紅碎茶市價(jià)不一,根據(jù)產(chǎn)地和制法不同價(jià)錢從幾十到上百不等。紅碎茶系屬19世紀(jì)末國(guó)外興起的分級(jí)紅茶,1962年由英德茶場(chǎng)開始創(chuàng)制。花色有:彩花澄毫、澄毫、彩花碎澄毫、碎澄毫、白毫、片茶、末茶。成品外形細(xì)碎,形成顆粒,重實(shí)勻凈,色澤烏潤(rùn),金毫顯露,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁芬芳;湯色艷紅帶金圈,滋味濃強(qiáng)鮮爽,飲后回甘。單獨(dú)沖飲或加奶糖沖泡均宜。沖泡時(shí)應(yīng)將茶葉放于壺中,以沸水沖泡,將茶湯傾入茶杯再加奶、加糖,最為清香甘醇。
各個(gè)紅茶的品種及其價(jià)格
  中國(guó)紅茶排名
 
  1、小種紅茶
 
  小種紅茶,分為正山小種跟外山小種。正山小種外形條索肥實(shí),色澤烏潤(rùn),泡水后湯色橙黃透亮,香氣自然,類花果香,滋味醇厚;煙熏小種帶松煙香,桂圓湯味。加入牛奶,茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。
 
  2、滇紅工夫
 
  滇紅工夫茶和滇紅紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國(guó)和西歐、北美等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。內(nèi)銷全國(guó)各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為主,加奶后的香氣滋味依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象,冷后渾早出現(xiàn)者是質(zhì)優(yōu)的表現(xiàn)。
 
  3、祁門工夫
 
  祁門工夫紅茶,是我國(guó)傳統(tǒng)工夫茶的珍品,有百余年的生產(chǎn)歷史,主產(chǎn)安徽省祁門縣,常年產(chǎn)量5萬擔(dān)左右,祁門工夫以外形苗秀,色有"寶光"和青氣濃郁而著稱,在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。
 
  4、寧紅工夫
 
  修水古稱寧州,所產(chǎn)紅茶取名寧紅工夫茶。遠(yuǎn)在唐代時(shí),修水縣就已盛產(chǎn)茶葉,生產(chǎn)紅茶則始于清朝道光年間,到十九世紀(jì)中葉,寧州工夫紅茶已成為當(dāng)時(shí)著名紅茶之一。寧紅主產(chǎn)地修水縣(占寧紅總產(chǎn)量80%)。
 
  5、川紅工夫
 
  川紅工夫,產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地,是上世紀(jì)50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。50多年來,川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽(yù)省內(nèi)外。
 
  6、閩紅工夫
 
  閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同,但各自擁有自己的消費(fèi)愛好者,盛興百年而不衰。
 
  7、越紅工夫
 
  越紅工夫茶系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶,產(chǎn)于紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直,得實(shí)勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優(yōu)美外形稱著。
 
  8、湖紅功夫
 
  湖紅工夫茶,主產(chǎn)湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長(zhǎng)沙等縣市,湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產(chǎn)的工夫茶謂之“湘紅”,歸入“宜紅工夫”范疇
 
  9、宜紅功夫
 
  宜紅工夫茶是一道飲品,制作原料有宜紅茶條等。宜紅茶條索緊細(xì)有毫,色澤烏潤(rùn),香氣甜純,湯色紅艷,滋味鮮醇,葉底紅亮。高檔茶的茶湯還會(huì)出現(xiàn)“冷后渾”現(xiàn)象。
各個(gè)紅茶的品種及其價(jià)格
  10、九曲紅梅
 
  九曲紅梅,又稱“九曲烏龍”,簡(jiǎn)稱“九曲紅”,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅茶產(chǎn)于西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)的湖埠、雙靈、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶,尤以湖埠大塢山所產(chǎn)品質(zhì)最佳。
 
  紅茶加工工藝
 
  1、采摘
 
  現(xiàn)采現(xiàn)制,以保持鮮葉的有效成分。
 
  2、萎調(diào)
 
  將采下的鮮葉曬在鮮簟上,在日光下涼曬至顏色暗綠色。
 
  3、揉捻
 
  將萎調(diào)后的生葉人工揉成條狀,適度揉出茶汁。
 
  4、發(fā)酵
 
  將揉捻葉置于木桶或竹簍中,加力壓緊,蓋濕布在日光下焐曬,并散發(fā)茶香,即成毛茶濕坯。發(fā)酵是紅茶制作的獨(dú)特階段,是決定祁紅茶品質(zhì)的關(guān)鍵,發(fā)酵室溫控制在30度以下,經(jīng)過發(fā)酵葉色轉(zhuǎn)紅,形成祁紅茶紅葉紅湯的品質(zhì)特點(diǎn)。
 
  5、烘干
 
  將濕坯用太陽曬,遇陰雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗稱毛茶。
 
  6、篩分
 
  在大茶間、下身間、尾子間分3個(gè)地理進(jìn)行,全過程要經(jīng)過不同型號(hào)茶篩十余種,分出各號(hào)頭茶。
 
  7、揀剔
 
  將篩分過的各號(hào)茶中的輕片、破片、黃片、茶梗和雜物等手揀剔除。
 
  8、包裝
 
  所有的工序完成以后,外采用木箱,內(nèi)用錫箔紙,進(jìn)行包裝封存。
 
  紅茶的采摘技術(shù)
 
  1、幼齡茶樹的采摘
 
  在正常肥水管理?xiàng)l件下,經(jīng)過兩次定型修剪后幼齡茶樹,在春茶后期樹高可達(dá)45厘米以上,經(jīng)過第三次定型修剪,茶樹高達(dá)60厘米左右,均可采用“打頂留葉”的方法采荼。
 
  標(biāo)準(zhǔn):春茶留二、三葉,采一芽一、二葉;夏茶留二葉,采一芽一二葉;秋茶留一葉,采—芽一、二葉。在幼齡茶樹采摘過程中應(yīng)注意“采頂養(yǎng)邊、采高養(yǎng)低、采密養(yǎng)稀”的原則。經(jīng)過三次定型修剪和打頂留葉采摘后的幼齡茶樹,在樹高達(dá)60~80厘米,樹幅達(dá)130厘米左右時(shí),即可用成年樹采摘措施管理。
 
  2、成年茶樹的采摘
 
  成年茶樹應(yīng)堅(jiān)持“以采為主、采留結(jié)合、及時(shí)開采”的原則,才有可能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。春茶采名優(yōu)茶原料,多為單芽,一芽一葉初展或一芽一葉展,如有5%達(dá)到開采標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可采茶。采名茶要求原料細(xì)嫩勻整,一般采摘一芽一葉初展、一芽一葉展或采單芽。
 
  標(biāo)準(zhǔn):大宗紅條茶、綠茶、紅碎茶要求原料為中等嫩度,一般以采一芽二、三葉為主及采嫩的對(duì)夾葉。打油茶和六堡茶則要求采基本成熟的新梢和對(duì)夾二至三葉。一般可采用“全年留魚葉”或“春、夏茶留魚葉,秋茶留一葉,及時(shí)、分批、按標(biāo)準(zhǔn)采留”的方法采茶。
 
  3、機(jī)械采茶
 
  近年來,在我國(guó)大型茶場(chǎng)推廣試用的采茶機(jī),有雙人擔(dān)架式、機(jī)動(dòng)型、螺旋滾刀切割式采,茶機(jī)及水平旋轉(zhuǎn)刀切割式采茶機(jī)兩種。這兩種采茶機(jī)的采摘質(zhì)量好,操作方便,能適應(yīng)各種地形的茶園作業(yè),比手工采茶提高工效約10倍。在試用推廣采茶機(jī)采茶的茶園,其肥培措施也需適當(dāng)加強(qiáng)。
 
  4、鮮葉管理
 
  采下的鮮葉及時(shí)運(yùn)到茶葉加工廠,經(jīng)專人驗(yàn)收后盡快攤放在清潔蔭涼的室內(nèi),盡量保持室內(nèi)通風(fēng)。運(yùn)送鮮葉的容器采用透氣性好、清潔的竹編筐,筐的容量以50~100千克為宜,運(yùn)送途中避免擠壓,減少損傷。一般要求鮮葉采摘后4小時(shí)內(nèi)就要進(jìn)廠,萬一不能及時(shí)送到茶廠,一定要避免日曬雨淋,并在干凈通風(fēng)處攤放保鮮。
各個(gè)紅茶的品種及其價(jià)格
  注意:
 
  紅茶價(jià)格會(huì)受到諸多因素的影響,準(zhǔn)確的價(jià)格還是以商家的報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。不過,一定要選擇正規(guī)的商家購(gòu)買,確保買到正品。

責(zé)編: liuzhiyan
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