正山小種高山茶多少一斤

  正山小種是紅茶的一種,產(chǎn)自福建武夷山。自1610年由荷蘭人傳至歐洲是當作一種東方珍奇的物產(chǎn)傳入。相當一段時間并不流行,只是供宮廷、貴族等上流社會享用,那價格多少呢?相關(guān)的介紹如下!
正山小種高山茶多少一斤
  正山小種多少一斤
 
  正山小種的價格是五花八門,無論是市場,還是網(wǎng)購商城,幾十元到幾千元的價格都有,茶葉的質(zhì)量也是參差不齊,急需市場的規(guī)范、行業(yè)組織調(diào)節(jié)制約。
 
  正山小種的購買標準
 
  正山小種紅茶的價格在零售上沒有統(tǒng)一的標準,市場比較混亂;生產(chǎn)商批發(fā)價格會相對規(guī)范些,主要依據(jù)茶葉品質(zhì)和市場需求定價,但是也會常見一些高端的正山小種紅茶,因為品質(zhì)好、存量少,批發(fā)價格在千元以上。如果想網(wǎng)購正山小種,建議選擇那些比較大的網(wǎng)購商城,如淘寶商城、天貓商城、京東商城,這些商城賣家都是有消保,相對規(guī)范。
正山小種高山茶多少一斤
  正山小種的等級特征
 
  1、特等
 
  采摘標準,在采摘標準上與前面等級有所不同,是特別經(jīng)過毛茶的評級篩選,選用品質(zhì)最優(yōu)的毛茶,再按最傳統(tǒng)的工序進行再加工的,使其保持最原始的方法的正山小種,保持了古老的正山小種的原滋原味。
 
  2、特級
 
  從條形上看,條形較小,且干聞時香味更濃,耐泡程度也更好。
 
  3、一級
 
  條形要大些,片梗稍微多些。
 
  4、二級
 
  略低一級外觀成條,有茶片。香味也是隨著等級的下降也隨之減小,耐泡程度相似。
正山小種高山茶多少一斤
  正山小種的味道口感
 
  正山小種的味道還是非常有特色的,但其實正宗的正山小種,其純正滋味還是要以桂圓味道為主,當然往細了講,還帶些熟地瓜的淡淡香味,而且松煙味濃重,喝起來首先是有淡淡酸酸的味道,之后會有桂圓湯的味道,正山小種茶湯含在嘴里,還會有果香的味道,會有很強的回甘,回甘時會有紅茶獨有的冰糖甜。
 
  優(yōu)質(zhì)的正山小種味道很純正,雖然說有松香味肯定是好的,不過要是喝的時候覺得松香味過重,此時不適合飲用,建議可以存放兩年再喝,前提是必須儲存得當,不受潮濕與高溫的影響。正宗正山小種的純正滋味是一般茶品無法相比的,最為獨特的要數(shù)它的松香氣味以及桂圓的香甜滋味,如果三泡過后還沒見桂圓湯味道,估計就是工夫紅茶或者外山小種了,并非正宗正山小種的純正滋味。
 
  正山小種滋味純正,并不會有一些其它雜七雜八的異味,也不會有臘肉、酸梅那些味道的。有臘肉味是因為制作的時候火候太過了,熏干工藝失策沒有做很好的退火處理,才會導(dǎo)致成茶帶有奇怪的臘肉氣味。像酸梅的味道是因為是陳茶,或者是保存不當受潮了,所以才沒有正宗的桂圓香甜滋味。
正山小種高山茶多少一斤
  總之,正山小種在國內(nèi)的紅茶中算比較貴的。“內(nèi)山”(桐木關(guān))原料制成的茶,零售價在500一斤以上。但核算一下,相比400年前的英國人,現(xiàn)代人還是很幸福的。

責編: liuzhiyan
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