政和工夫多少錢一斤
政和工夫茶市場價格不固定，有貴的，也有便宜的。普通的政和工夫茶零售價35-80元每斤不等，品質(zhì)好一點的120元-199元每斤不等，當(dāng)然也有價格更高的。
此外，不同禮盒裝的政和工夫茶價格也是不一樣的?？傊?，政和工夫茶價格會受到諸多因素的影響，沒有一個固定的標(biāo)準(zhǔn)。因此，政和工夫茶準(zhǔn)確的價格還是直接咨詢商家，以商家的報價為準(zhǔn)。
政和工夫怎么喝？
政和工夫茶采用蓋碗泡法，投茶法：下投法，茶水比:1∶50，泡茶時間：一泡1~2分鐘，沖泡水溫:85℃~90℃
1、備器：準(zhǔn)備好茶葉和茶具，同時擇水備用。
2、賞茶：欣賞政和功夫干茶的色澤和外形。
3、溫碗：向蓋碗內(nèi)注入少量熱水進(jìn)行溫碗，溫碗用水棄入水盂。
4、投茶：用茶匙將茶葉緩緩撥入蓋碗中。
5、溫潤泡：向蓋碗內(nèi)注入熱水，然后迅速倒入茶盅，用于溫盅。
6、溫杯：將茶盅內(nèi)茶湯依次分斟入品茗杯中溫杯。后直接棄入水盂即可。
7、注水：再次將85℃~90℃熱水注入蓋碗至碗沿。
8、出湯：將蓋碗內(nèi)茶湯倒入茶盅內(nèi)。
9、品飲：將茶盅內(nèi)茶湯倒入品茗杯中即可品飲。
沖泡要點：
（1）政和工夫需要浸泡2～3分鐘(葉片較大時需3～5分鐘)才能出湯色，香氣很重，水溫保持在90℃左右即可。等到茶葉不再翻滾，茶湯完全變紅，葉片在水中完全舒展才能飲用。
（2）政和工夫原則上一杯水沖泡三克茶即可，以用泉水沖泡為最佳。政和工夫可以煎煮，但是最好是裝入茶包中再煮，煮茶最好選用玻璃茶具，然后小火熬煮，加入水果塊和冰糖、檸檬汁等飲用。蜂蜜最好不要在高溫下加入，以免有效成分分解。
政和工夫簡述
政和工夫茶為福建省三大(坦洋、白琳)工夫茶之一，亦為福建紅茶中最具高山東省品種特色的條型茶。原產(chǎn)于福建北部，以政和縣為主產(chǎn)區(qū)。
制茶工藝及品質(zhì)：茶葉初制經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序。成品茶是以政和大白茶品種為主體，適當(dāng)拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。條索肥壯重實、勻齊，色澤烏黑油潤，毫芽顯露金黃色，頗為美觀;香氣濃郁芬芳，隱約之間頗似紫羅蘭香氣;湯色紅艷;滋味醇厚，既宜清飲，又宜摻和砂糖、牛奶調(diào)飲。
政和工夫產(chǎn)于閩北，為閩北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。產(chǎn)地以政和縣為主。松溪以及浙江的慶元地區(qū)所出之紅毛茶，在政和加工，亦屬政和工夫。19世紀(jì)中葉為政和工夫興盛之期，年產(chǎn)量上萬擔(dān)，后逐漸衰退，幾乎絕跡。建國后恢復(fù)生產(chǎn)，但產(chǎn)量較少。
政和縣內(nèi)山嶺重疊，雨量充沛，茶園多開辟在緩坡處的森林舊地，土層肥沃，茶樹生長繁茂。政和工夫選用政和大白茶和小葉種兩個樹種。以大白茶樹鮮葉制成之大茶，毫多味濃，為閩北工夫之上品。以小葉種制成之小茶，香氣高似祈紅。
福建政和工夫紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。
