隨著錢袋子越來越滿，國人對茶的喜好也越來越多，喝茶的人群也越來越多，但是品茗普洱茶，特別生茶品飲相對需要一定的優(yōu)渥條件(茶具、環(huán)境、心境、水質(zhì)等等)，由以有生活閱歷之男士、女士喜愛居多（個人觀點，年輕女性茶友見者見諒）。
畢竟擴大消費人群，涉及各性別、各年齡段的飲茶人的需求，作為廠家、商家都是要精細考慮的，特別是以年輕人為主體的新興茶人，更是各茶廠、茶商不得不考慮的發(fā)展方向（快消奶茶火爆就是年輕人飲品消費的方向）。
柑普茶能引領(lǐng)普洱茶的一波行情也是，既是消費口味的導(dǎo)向需求，也得益于廠家和茶商考慮到了不同消費人群茶飲、口味的需求，適時推廣的結(jié)果。亦符合茶出百山、出生百味、味滿百口之普及大眾應(yīng)時之需。
大益茶雖為普洱標桿生產(chǎn)廠、商，自然不想錯過茶業(yè)流行之風，也要與時俱進，出品適口的、優(yōu)秀的柑普茶。加之大益資本雄厚、技藝超凡、以及原料、渠道、品牌等眾多優(yōu)勢，出品的柑普茶自然不同于市場上小眾品牌。不管用料、工藝均能很好的把握、呈現(xiàn)出柑普茶的適口口感，能給消費者帶來普洱家族全新的品茗口味。
再次用心品茗方為對“新茶網(wǎng)”和提供樣品商家的誠意回報，開茶品茗，以下品茗經(jīng)歷，供各茶友交流、分享：
1，測評條件：
測評環(huán)境：溫度26.0℃；濕度55%（茶飄香的較佳濕度）
測評地點：廣西柳州市
投茶量：1個茶金檸
沖泡用具：150ml白瓷蓋碗/白瓷茗杯/250ml玻璃公杯
2，茶品信息
商品名稱：大益-茶金檸（檸檬紅茶）
制造商：江門市新會晉灃茶業(yè)有限公司
出品商：東莞市大益茶業(yè)科技有限公司
凈重：85克
生產(chǎn)日期：2019.03.25
原料：工夫紅茶、檸檬
貯存條件：通風、干燥、陰涼、無異味
保質(zhì)期：36個月
圖片描述
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3，開茶：
鐵殼包裝適合旅行、辦公室，包裝很到位，分層分蓋方便取用，封口標簽標準大益防偽標識，水印、熒光、金屬埋線條、變光變色飛條齊全。
開蓋即刻濃郁的檸檬香沖鼻而來，單個紙包裝，共六個（迷你了些，可能真是旅行裝）。
撥開包裝紙，金柑外形完整，全身金黃，中段左右開有小孔，易于紅茶茶汁流出，也避免茶味過快析出。
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4、沖泡：
金檸，就是黃檸檬，檸檬內(nèi)紅茶也較細嫩，故水溫不能高，選80℃悶泡為佳。
100℃沸水（RO膜過濾水）燙蓋碗、溫杯，沸水快冷卻到85℃速洗茶1遍，保溫保持水溫在80℃。
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第1、2泡：約80℃水，1分鐘出湯；
湯色呈橙黃、清亮，空氣中彌漫陣陣檸檬香和果香味。茶湯清嗅有檸檬香味，茶味還較淡，入口爽滑，回甘、生津。
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第3、4、5泡：80℃保溫水，分別30秒左右出湯；湯色開始變紅，茶味漸進析出，檸檬的滋味和紅茶的香味融合得很好，聞香公道杯：有濃郁的蜜香、花果香。
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第6、7、8泡:仍以80℃保溫水沖泡，分別以30秒左右出湯。湯色依舊紅亮適中，帶黃，通透明亮，口感偏酸，但讓人神清氣爽。
第9、10、11泡:以80℃溫水沖泡，對準金柑中部小嘴徐徐沖入80℃溫水，湯色迅速紅亮析出，滿水后加蓋30秒后出湯；
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湯色橙紅明亮，入口滋味依然有酸中帶回甜，湯體較滑。
圖片描述左起12泡；345泡；678泡；91011泡
后續(xù)仍沖泡5泡湯色不減，滋味以酸甜為主。
剝開金柑，檸檬香沖鼻而來，攤平茶底，金柑柔韌有彈性，茶底柔嫩，有光澤；茶底呈金紅柔韌，解茶后仍可多次泡飲（茶湯變渾濁），滋味不減。
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品飲結(jié)束。
評測總結(jié)：
畢竟大益，用料、技藝均優(yōu)異，茶湯香氣喜人，融合度很好，掛杯有蜜香，也較持久，耐泡度佳，滋味酸、甜可口，很能迎合年輕人口感，包裝小巧也非常適合旅行解乏暖胃之需。
作者／逍遙樂道；來源/新茶網(wǎng)
