紅茶的味道決定了它是所有茶中最具有兼容性的茶，紅茶該怎么喝?好的紅茶適合凈飲細(xì)品，但要加入牛奶、蜂蜜也沒(méi)有問(wèn)題。在歐洲，很多時(shí)候早餐茶、下午茶往往都不是清飲紅茶，而是調(diào)和的。所幸調(diào)和的紅茶并不難喝，反而有更豐富的味道，我們來(lái)看看吧，紅茶的好伴侶都是誰(shuí)?
清飲
老茶客還是堅(jiān)持好紅茶一定要清飲，只有質(zhì)量不怎么好的紅茶才需要加?xùn)|西去豐富滋味，若是一杯上品好茶，調(diào)一些牛奶進(jìn)去豈不是暴殄天物?其實(shí)這話是有一定道理的，優(yōu)質(zhì)紅茶內(nèi)質(zhì)高香醇厚，有時(shí)候加入別的食材，往往不能將其優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮，反而會(huì)有反面的效果。所以我們堅(jiān)持精品紅茶還是清飲來(lái)得更好，日常紅茶倒是可以嘗試一些新鮮的味道。
調(diào)和
1.牛奶
牛奶是紅茶的好伴侶已是不爭(zhēng)的事實(shí)，新鮮牛奶加熱再倒入熱紅茶中，做成奶茶，是幾百年都不過(guò)時(shí)的飲品。
2.蜂蜜
蜂蜜紅茶適合冰鎮(zhèn)飲用。因?yàn)榉涿塾鰺釙?huì)變酸，所以紅茶放涼后再調(diào)入蜂蜜，非常適合熱的天氣。
3.生姜
生姜紅茶一來(lái)養(yǎng)生暖身，二來(lái)還可消脂減肥。最好是用生姜與紅茶共煮，更能發(fā)揮其作用，如果怕口味太辣，可以適當(dāng)加一些紅糖來(lái)調(diào)劑。
4.檸檬
檸檬紅茶冷熱皆宜，夏天有冰涼的滋味，秋冬是帶絲清爽的暖意。檸檬洗凈后直接切片泡入紅茶中，如果怕苦味的，可以削去檸檬皮后再使用。
5.烈酒
在寒冷的東歐和中歐國(guó)家，人們習(xí)慣在熱紅茶中加入烈酒，比如波蘭特產(chǎn)一款加蜂蜜的伏特加，是家家必備的良品，有家人受寒感冒，可以在熱紅茶中加一小勺，立刻能散走體內(nèi)的寒氣，也省了去醫(yī)院的煩惱。
6.果醬
典型的俄羅斯人品飲紅茶的方法，紅茶的口味變得甜甜的，更有水果的清香，所以，如果手上有一瓶玫瑰果醬的話，馬上做一杯玫瑰紅茶吧!
7.西點(diǎn)
紅茶的飲法多樣，搭配紅茶的點(diǎn)心一樣豐富多彩，可以是中式點(diǎn)心，一樣可以用西式點(diǎn)心來(lái)搭配下午茶。紙杯蛋糕不就是一個(gè)好選擇嗎?清飲一杯紅茶，一塊甜美的蛋糕，處處和諧。
