與英國有關的一切都顯得風度翩翩，高貴非凡。馬球如斯、英格蘭威士忌如斯，當然，舉世聞名的英國紅茶，更是具有魅力不凡的紳士風度，味道濃郁，顏色深沉。
一杯愜意的英國紅茶，曾經(jīng)傾倒過無數(shù)的皇家貴族，更為英國紅茶增添迷人色彩。
英國紅茶是一種發(fā)酵茶，隨著發(fā)酵程度的不同，顯現(xiàn)出不同的顏色、香味和口感，如同葡萄酒般，讓人捉摸回味。
“英國紅茶”被誤解
說起英國紅茶，許多人固執(zhí)地認為它的出生地是在歐洲大陸的英格蘭，而事實上卻是遠在千里之外的亞洲中國。
在英國境內(nèi)，你無法找到聞名全球“英國紅茶”的種植園，這是因為英國人對于紅茶的熱愛和悠久的飲用傳統(tǒng)，才使原產(chǎn)于中國，在印度種植的紅茶，被冠以“英國”的前綴。
于是“英國紅茶”的名字，被許多人誤解至今。
紅茶之所以成為世界性的飲料，這與中國隋唐以及大英帝國的擴張，有著極為密切的關系。
公元五世紀，中國的茶葉就遠運到土耳其，自隋唐以后與西方的交往就沒有間斷過。
雖然茶貿(mào)易早已有之，但當時的中國只出口茶葉，而不出口茶種。
到18世紀80年代，一個名叫羅伯特·福瓊的英國植樹采集家，將茶樹種子放入一個用特殊玻璃制成的便攜式保溫箱中，偷偷地帶上了開往印度的輪船，然后在印度培育了十多萬株茶樹苗，這樣大規(guī)模的茶園就出現(xiàn)了。
所產(chǎn)紅茶茶葉被陸續(xù)運往英國本土銷售，由于長途販運，數(shù)量不多，到達英國后身價倍增，只有富有的英國貴族才有錢品嘗到這種珍貴奢華的印度紅茶，此后漸漸形成了英國紅茶文化。
當時，大英帝國憑借它雄厚的國力，以及先進的貿(mào)易手段，在全世界五十多個國家種茶，將飲茶推廣成為一種國際性的飲料。
紅茶的誕生，解決了茶葉因長途運輸而失香走味的難題。清朝是中國茶葉最鼎盛的時期，當時，由于英國乃至歐洲皇室貴族的需求日益增加，滿載茶葉的歐洲商船遠航在世界各地，在全盛時期，中國輸出品中有六成都是紅茶。
后來，英、法等歐洲國家開始從印度及錫蘭等地區(qū)購茶。經(jīng)過歲月的磨礪和時間的沉淀，時至今日，產(chǎn)自印度兩大著名產(chǎn)區(qū)的上等紅茶，早已成為世界上最好的“英國紅茶”。
