紅茶是我國(guó)六大茶類(lèi)中的一種，因其制成的茶葉成品和沖泡出來(lái)的茶湯都是呈現(xiàn)紅色的因此而得名為紅茶。紅茶是屬于全發(fā)酵茶類(lèi)，是采摘茶樹(shù)的芽葉為原材料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型的紅茶制作工藝制作而成的。
紅茶因其極佳的品質(zhì)和不錯(cuò)的保健功效，深受人們所喜愛(ài)，紅茶茶品在世界范圍內(nèi)都受到歡迎。很多人都喜歡飲用紅茶。不過(guò)對(duì)于紅茶來(lái)說(shuō)，在飲用時(shí)也是有一些注意事項(xiàng)的，下面就跟隨小編一起來(lái)看看吧。
注意事項(xiàng)一
對(duì)于紅茶來(lái)說(shuō)，不是茶葉越新越好，對(duì)于紅茶新茶來(lái)說(shuō)，不要馬上飲用，要放上一段時(shí)間在飲用的話會(huì)比較好。因?yàn)樾虏璨杵吩趧傊谱鞒鰜?lái)時(shí)，茶葉中含有比較多的成分對(duì)人體有一定的影響，如果飲用的話對(duì)人體不好。要將其放置一段時(shí)間，在空氣中氧化的差不多時(shí)再喝會(huì)比較好。
注意事項(xiàng)二
紅茶在飲用時(shí)最好熱飲。紅茶屬于溫性的茶品，經(jīng)常飲用能起到養(yǎng)胃護(hù)胃的作用，同時(shí)對(duì)于潰瘍等方面也有一定的幫助。不過(guò)紅茶涼了再喝，放置時(shí)間更長(zhǎng)的話，紅茶的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)降低些，同時(shí)可能對(duì)胃造成影響。
注意事項(xiàng)三
吃藥時(shí)不要喝紅茶。紅茶中含有的一些成分會(huì)與藥中的成分相結(jié)合發(fā)生反應(yīng)，使得藥效降低。所以喝藥的時(shí)候不要喝茶。
我們知道喝茶對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有著頗多好處，紅茶同時(shí)還是溫性的茶品，對(duì)于養(yǎng)胃護(hù)胃效果很好，下面我們就具體來(lái)看看紅茶所具有的功效與作用有哪些吧。
紅茶的功效1、提神解乏
紅茶茶葉中含有咖啡堿成分，咖啡堿作用于人體的神經(jīng)中樞，可以使人產(chǎn)生興奮感，讓人精神集中；同時(shí)咖啡堿能夠刺激人體，促進(jìn)人體中的血液循環(huán)，加快排泄物質(zhì)從人體的排出，給人以一種舒暢的感覺(jué)。
紅茶的功效2、抗癌、防衰老
經(jīng)過(guò)科學(xué)研究表明經(jīng)常喝茶可以有助于人體預(yù)防癌癥，預(yù)防人體衰老，紅茶作為茶類(lèi)也具有這些功效。紅茶中的兒茶素等成分有著抗癌變的功效，而且某些成分可以抑制亞硝胺的合成，達(dá)到預(yù)防癌癥的效果。自由基是導(dǎo)致人體衰老的主要因素，紅茶茶葉中的某些成分可以抑制自由基，這樣就可以減慢衰老的速度了。
紅茶的功效3、降脂降壓
茶葉中的咖啡堿有助于舒張人體中的血管，降低血脂在人體中的乘積，加快其在人體中的流動(dòng)，對(duì)防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用；同時(shí)茶葉中的某些成分可以抑制人體對(duì)于脂類(lèi)物質(zhì)的吸收，加快脂類(lèi)物質(zhì)在人體中的分解速度。
紅茶的功效4、殺菌消炎、養(yǎng)胃護(hù)胃
研究表明茶葉中的某些成分可以與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，是蛋白質(zhì)凝結(jié)，而細(xì)菌中的成分是蛋白質(zhì)，這樣一來(lái)就可以達(dá)到殺菌的效果了，紅茶茶葉中的多酚類(lèi)物質(zhì)也有助于消炎作用。紅茶作為一種全發(fā)酵類(lèi)的茶品，屬于溫性的茶品，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，茶多酚含量大大降低，不僅對(duì)于胃沒(méi)有多大的傷害，反而對(duì)于養(yǎng)胃護(hù)胃有著很不錯(cuò)的幫助。
