正山小種紅茶在怎樣的環(huán)境中生長?

  正山小種紅茶在怎樣的環(huán)境中生長?正山小種紅茶生長在武夷山自然遺產(chǎn)地“國家級自然保護區(qū)”內(nèi)。正山小種茶園漫步在武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的黃崗山山麓,其環(huán)境是獨一無二的。平均海拔在1200-1500米,冬暖夏涼,晝夜溫差大,年平均氣溫18度,年降雨量2000毫米左右。年平均相對濕度80%左右,大氣中的二氧化炭含量僅為0.026%,其具有氣溫低、降水多、濕度大、霧日長等氣候特點,這些優(yōu)越的自然氣候和地理環(huán)境為正山小種紅茶創(chuàng)造了得天獨厚的生態(tài)條件。
 
  正山小種紅茶的原料主要為不同地域的武夷菜茶群體品種所制。其為野生,半野生的菜茶品種。正山小種茶園土壤主要由侏羅記兜嶺群火山巖和燕山期花崗巖分化而來,武夷山保護區(qū)內(nèi)山高林密,隨著四季的變化,落葉枯萎的植物植被成為了正山小種紅茶天然的綠色肥料。所以目前正山小種茶園基本不施用肥料,偶有施用小量有機肥。關(guān)于農(nóng)藥方面:因保護區(qū)境內(nèi)冬季氣候寒冷有積雪,凍土可達4CM左右,所以正山小種茶園基本不施用用任何的化學農(nóng)藥。也正是這種獨特的自然環(huán)境與地理優(yōu)勢,才造就了桐木關(guān)正山小種紅茶獨特的口味。
 
責編: ddm123456
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