對茶具進行消毒清潔處理，這一點幾乎泡什么茶都會做，同時洗茶葉也是必須的，這就是正山小種紅茶沏茶的第一步。
2：控制沏茶水溫
正山小種泡茶第二步就該到了衡量沏茶的水溫，盡量把溫度控制到八九十攝氏度，而且盡量使用透明的茶具進行泡茶，以便觀看紅茶的顏色。
3：把握泡茶時間
把握好水溫之后就要把握泡茶出水的時間了，泡茶要泡多久才能達到最好的效果，這些都是正山小種泡茶步驟中需要注意的，最好就不要泡太長時間，一般一兩分鐘足矣。
4：品味紅茶
實行了上面的幾步之后，就到了真正品味紅茶正山小種的時候了，把茶湯倒出，相信你會聞到一種清香的氣息飛撲進你的大腦神經(jīng)，從而享受一種非常輕松的感覺。
