器皿選擇
沖泡金駿眉應該要選擇杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣不僅可以享受金駿眉沖泡時的茶香,還能欣賞到金駿眉優(yōu)美的姿態(tài)。
水溫控制
沖泡金駿眉,水溫掌握非常重要,適合的水溫,有利于金駿眉茶葉的香氣、滋味的浸出,一般選用煮沸后,自然涼至85~90℃左右的水。
茶量
金駿眉的茶量可以根據(jù)個人的口味濃淡來掌握,金駿眉茶葉一般3~5克即可,太多容易浪費。
放茶方式
首先在杯中注入少量的水,然后緩緩的投入茶葉,再高沖熱水,等到茶葉慢慢的舒展之后,可以聞到金駿眉特色的馥郁清香。
沖泡方法
金駿眉沖泡的方法,最好采用中投法,預先放入3~5克金駿眉進行溫潤洗茶后,再沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗。