滇紅茶一詞的由來!

  滇紅茶一詞的由來!滇紅茶的全名叫云南紅茶,產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地,是中國茶葉之首。滇紅茶外形條索緊結(jié)、雄壯肥碩,色澤烏黑油潤;香氣鮮靈濃厚,滋味醇厚甘鮮;湯色鮮紅明亮;葉底紅潤勻亮;滇紅茶擁有一個很生動的解說詞,完整又形象的解說了滇紅茶的創(chuàng)制及發(fā)展。
 
  1937年秋,中國茶葉公司派遣公司技術(shù)專員馮紹裘和鄭鶴春兩位先生到云南實地觀察并調(diào)查茶葉產(chǎn)銷情況,覺得鳳慶縣的鳳山有著很適合茶葉的生長自然條件,于是開始試制紅茶;然而結(jié)果大大的出人意料,紅茶試制成功了,茶葉條索肥實,湯色紅濃明亮,葉底紅艷發(fā)光,香味濃郁,為國內(nèi)其他省小葉茶種聞所未見。
 
  在試制紅茶的時候也經(jīng)歷了很多的艱辛,從大理至鳳慶的崇山峻嶺間,有一條五尺寬的石板山路,古道悠悠,卻隔著瀾滄江天險。馬幫必須在江邊放下馱子,商人們乘竹筏而過,馬自己鳧水到對岸;當時沒有現(xiàn)在這樣通暢的公路,機器設備必須在大理拆卸成零,用馬幫馱運到鳳慶,來回需費時半月。為了試制成功,馮老先生等先人們土法上馬,用木質(zhì)揉桶,腳踏烘干機,竹編烘籠等等,保證了試制工作的順利展開;1939年,第一批滇紅500擔終于試制成功了,先用竹編茶籠裝運到香港,再改用木箱鋁罐包裝投入市場。
 
  終于,滇紅茶創(chuàng)制出來了,馮老先生終從眾人之意,定名“滇紅”;“滇紅”名茶就這樣誕生了。此后,滇紅茶產(chǎn)業(yè)年年向前發(fā)展,成為祖國茶葉生產(chǎn)上一朵璀璨的名茶之花;滇紅特級工夫茶,中國著名紅茶;其在前蘇聯(lián)、東歐各國和倫敦市場上享有崇高聲譽,是我國出口紅茶中售價高創(chuàng)匯多的佼佼者。
 
  滇紅茶是鳳慶的,也是中國的,通過品味原茶,既可以看形美,觀色艷,也可以品到香高味濃;第一杯有點苦,接著便會在葉蕾里泛起絲絲甜味,這正是人生最深刻的寓意啊。幾十年來,滇紅特級工夫茶,其品質(zhì)獨特,一直被國務院定為外交之茶,專供中央外事使用;英國女王訪問昆明時,我省領(lǐng)導人曾以滇紅特級工夫茶饋贈,女王視為稀世寶物。
 
責編: ddm123456
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