是啊，喝茶也分四季、早晚，四季氣候不一樣，愛喝茶的你有注意這些細節(jié)嗎？紅茶的香、甜、醇是很多人都喜歡的，紅茶比綠茶多了份甘甜，又沒有黑茶的厚重感，少了白茶的清，紅茶的純正，既養(yǎng)胃又健脾，但是什么季節(jié)適合飲紅茶?
同樣富含茶多酚，紅茶與綠茶相比有什么特性呢?人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感覺胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的首要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對胃有必然的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下產(chǎn)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠增進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有必然效果。
什么季節(jié)適合飲紅茶？雖然秋冬喝能養(yǎng)胃，但是夏季一樣可以飲用，不過要淡飲。紅茶要想變得清淡，首要靠茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)。一般人放3—5g茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為50：1。也就是說如果放3g紅茶，該當(dāng)用150ml水來沖泡。
注意事項：
紅茶不適于放涼飲用，因為這樣會影響暖胃效果，還可能因為放置光陰過長而降低營養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，維持茶的溫度和濃度合適，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
紅茶是全發(fā)酵茶，口感較重是它的特征，也是它的利益，特別適合秋冬季節(jié)飲用。
