紅茶的沖泡方法：文章從選好茶、水質(zhì)好、茶具好、時(shí)間好、溫度好等幾點(diǎn)為你介紹紅茶的沖泡方法。
選好茶：
好茶才會(huì)泡出好的茶香，茶葉應(yīng)避潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存，以保持茶葉的純凈。沖泡一杯紅茶的份量，約需一個(gè)茶包、一茶匙或3公克的茶葉。
水質(zhì)好：
一般而言，無色無味且含氧量高的水最適宜用來泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市售的礦泉水若是純水或天然水亦可代替。家中的自來水由于多添加有氧，宜在大容器中靜置一夜，待氯氣散失再以煮沸。同時(shí)水龍頭流出的自來水，富含充分空氣，能引發(fā)紅茶內(nèi)蘊(yùn)的香氣。
茶具好：
紅茶芬芳的味道，必需用適當(dāng)?shù)牟杈叽钆?，來襯托出紅茶獨(dú)特的優(yōu)美。
按使用的茶具不同，可分為杯飲法和壺飲法。一般情況下，工夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶等大多采用杯飲法。即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水沖泡后飲。紅碎茶和片未紅茶則多采用壺飲法。即把茶葉放入壺中，沖泡后為使茶渣和茶湯分離，從壺中慢慢倒出茶湯，分置各小茶杯中，便利飲用。
時(shí)間好：
放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細(xì)小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當(dāng)茶葉綻開，沈在壺底，并不再翻滾時(shí)，即可享用。
溫度好：
將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時(shí)，將茶壺與茶杯用熱水燙過，這道手續(xù)稱為溫壺（杯）。若溫度難以控制，另有方便之法為“高沖法”，即將熱水壺高舉，如此熱水注入壺中時(shí)會(huì)有一段緩沖，亦有降溫效果。
以上幾點(diǎn)就是關(guān)于紅茶的沖泡方法，你學(xué)會(huì)了嗎？如有時(shí)間可以多學(xué)學(xué)茶藝，可以為女孩子提升自身修養(yǎng)和素質(zhì)的哦。
