“人飲真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除煩、去膩，人固不可一日無茶”——《茶譜》，喝茶的緣由千千萬，不管你是愛其“香”還是其“味”，都繞不開茶的有用性：養(yǎng)生保健，那正宗正山小種是產(chǎn)自哪里呢？相關(guān)的介紹如下！
正山小種產(chǎn)地介紹
正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市桐木關(guān)。因為熏制的原因，茶葉呈黑色，茶湯為琥珀色與深紅色。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶，非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配。后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了功夫紅茶。
正山小種產(chǎn)地地理環(huán)境
桐木關(guān)土壤主要由侏羅系兜嶺群火山巖和燕山期花崗巖分化而來。山高林密。隨著四季的變化，落葉，枯萎的植物植被，成了正山小種茶樹天然的綠色肥料。也正因為如此，正山小種茶園基本不施肥料。茶區(qū)冬季氣候寒冷有積雪，凍土可達(dá)4厘米左右，且茶蟲天敵有70多種，正山小種茶園基本不需要施任何化學(xué)農(nóng)藥。因此，我們可以看出，正山小種的品質(zhì)為什么如此好的原因了。
正山小種產(chǎn)地氣候環(huán)境
桐木關(guān)四面群山環(huán)抱。山高谷深，氣候嚴(yán)寒，年降水量達(dá)2300毫米以上，相對濕度8085%大氣中的二氧化炭含量僅為0.026%當(dāng)?shù)鼐哂袣鉁氐?、降水多，濕度大，霧日長等氣候特點。
霧日多達(dá)100天以上，春夏之間終日云霧繚繞，海拔1200~1500米，冬暖夏涼，晝夜溫差大，年均氣溫18C日照較短，霜期較長，土壤水分充分，肥沃疏松，有機(jī)物質(zhì)含量高。茶樹生長繁茂，茶芽粗纖維少，持嫩性高。這些優(yōu)越的自然氣候和地理環(huán)境為正山小種紅茶創(chuàng)造了得天獨厚的生態(tài)條件。
正山小種功效
1、去脂減肥
正山小種與脂肪的代謝關(guān)系密切，茶葉經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程生成了新的學(xué)物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產(chǎn)生分解作用，因而具有減肥的效果。
2、消食健胃
正山小種紅茶有消食的功能。正山小種紅茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的紅茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期飲用可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
3、美容
正山小種紅茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機(jī)能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
4、抗衰老
經(jīng)研究證明，人體中脂質(zhì)過氧化過程是人體衰老的機(jī)制之一。正山小種紅茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程。
5、防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用正山小種紅茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明，飲用正山小種紅茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
6、防癌抗癌
科學(xué)家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而正山小種紅茶含有多種豐富的抗癌微量元素，殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
正山小種紅茶原料貴
正山小種紅茶制作的茶青是桐木關(guān)野茶樹上采摘的，多生長環(huán)境偏僻，如懸崖邊、河流邊、高山角落處等，不僅如此。正山小種紅茶制茶的原料主要取茶葉上的單芽，這也就增加原料的成本。南宋姚寬（字令威，號西溪，嵊縣人）《西溪叢語》記載：建州龍焙面向北方，稱作北苑。有一泓泉水，極為清漩，稱作御泉。用這個池中的泉水造武夷山正山小種紅茶，就會敗壞武夷山正山小種紅茶味。
正山小種紅茶只做人工費用高所以價格高
茶樹生活環(huán)境的惡劣，造成人工采摘的高費用，不僅辛苦還需要手藝熟練的師傅，保證所摘的正山小種紅茶最佳。
正山小種紅茶經(jīng)營商家多加價高
正山小種紅茶出現(xiàn)后，受到人們的追崇。不少茶企茶商看中商機(jī)，接觸收購正山小種紅茶，瞬間增加正山小種紅茶的價格。收購后，通過包裝等手段，在基礎(chǔ)價格上又加價。只有龍團(tuán)勝雪、白武夷山正山小種紅茶這兩種極品可以，稱作水芽，先蒸后揀。每一個武夷山正山小種紅茶芽先去掉外面的兩個小葉，稱作烏蒂；其次則要取出兩個嫩葉，稱作白合；留下中心的小芽放到水中，稱作水芽。
正山小種紅茶市場需求量高
正山小種紅茶口感醇厚，回甘甜，不少人深深喜歡飲用正山小種紅茶。無論是自飲或者送禮，在名氣下，都是上檔次的飲品，因此市場需求量不斷增加，價格上漲。積累較多之后，即研制、烘焙成為二品，也就是龍團(tuán)勝雪、白武夷山正山小種紅茶。武夷山正山小種紅茶葉中極精的絕品，沒有超過這兩種的，每一鑄武夷山正山小種紅茶計算工價接近二十千。
總之，正山小種紅茶是中國生產(chǎn)的一種紅茶，世界紅茶的鼻祖。又稱拉普山小種。茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味，產(chǎn)地是在福建，是一種獨具特色的紅茶！
