正山小種紅茶沖泡后，湯色橙紅明亮、滋味醇厚，高山韻顯，桂圓味明，回甘持久(浸泡多次后，只要有茶色，茶湯仍然是甜)，加入牛奶后茶香不減，且內(nèi)含有很多成分，因此，適宜飲用好處也是很多的，那在晚上喝正山小種會失眠嗎？相關的介紹如下！
晚上喝正山小種會失眠
雖然在理論上，紅茶對睡眠有影響，具體到每個人，因為個人體質不同，對咖啡堿的敏感性也不同。同樣的咖啡堿攝入量對不同人的睡眠影響不同，可能有人會覺得沒影響，尤其是常年飲用紅茶的人群，他們對咖啡堿的適應度比較高。
咖啡堿在不到一個小時的時間內(nèi)就可以在身體里發(fā)揮作用，如果攝入量比較適度，在3-4個小時內(nèi)作用就會消失。大家可以根據(jù)需要和作息時間來選擇晚上是否飲用正山小種紅茶。
正山小種的飲用禁忌
1、不宜放涼飲用
喝正山小種之時，趁熱喝不僅口感好營養(yǎng)功效也好，要注意不要放涼再飲用。因為這樣會容易影響暖胃效果，且放置時間過長的話，營養(yǎng)含量會大大降低。
2、不宜飲用新茶
如果買回來的正山小種茶葉還是新茶，最好不要著急飲用，放置一段時間再喝會比較好。因為新茶含有較多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，容易誘發(fā)腸胃病。
3、不宜以茶服藥
如果是在服藥的期間，要注意喜歡喝正山小種茶的，要避開用茶水來送服藥物，否則會影響藥效。另外，人參、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。
4、神經(jīng)衰弱等患者不宜飲
正山小種紅茶雖然營養(yǎng)功效顯著，但有些人群是不適合喝的，比如：神經(jīng)衰弱、心腦血管病等患者是要禁忌飲用的。另外，正山小種紅茶也不宜在睡前或空腹時飲用。
5、特殊時期的女性
如果是處于特殊時期的女性，如懷孕期間、哺乳期間，都是不能喝正山小種紅茶的，而且尤其不能喝濃度高的茶水，否則對健康不利。
正山小種的營養(yǎng)成分
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。
紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。
正山小種有機茶原產(chǎn)地在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關一帶
正山小種之“正山”，是“高山茶地區(qū)所產(chǎn)”之意，原凡是武夷山中所產(chǎn)的茶，均稱作正山，而武夷山附近所產(chǎn)的茶稱外山（人工工夫煙小種），因此桂圓味的正山小種在市場獨樹一幟，故正山小種又稱“星村小種”，以區(qū)別武夷山區(qū)以外所產(chǎn)之小種。如今市場上很多外山的的茶也常?；爝M星村，冒充正山小種，初入門的茶客們，一定要仔細辨別：
1、經(jīng)過精心采摘制作的正山小種成品茶，條索肥壯，緊結圓直，色澤烏潤，沖水后湯色紅艷，經(jīng)久耐泡，滋味醇厚，似桂元湯味，氣味芬芳濃烈，以醇馥的煙香和桂元湯、蜜棗味為其主要品質特色。如加入牛奶，茶香不減，形成糖漿狀奶茶，甘甜爽口，別具風味。
2、正山的小種一般價位最低都要在四五百元每斤，傳動的煙熏的一百也要一百左右，而外山的小種一般價格低至十幾塊錢每斤，高的最多也才一百來塊左右！因此一般市場上那些打著爆款秒殺價的茶葉都不是真正的正山茶葉，這個數(shù)據(jù)也可以給大家一個參考，因為作為商家式絕對不會做虧本生意的。
3、真正定義的正山小種是指在武夷山產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)出來的，當然最好的要屬桐木關的。這兩年隨著武夷山紅茶的走紅，各地山寨的也開始紛紛的提升產(chǎn)量，一般武夷山周邊的就有很多地區(qū)有在生產(chǎn)小種紅茶，各產(chǎn)區(qū)的茶葉都有其獨特的口感香氣，這是模仿不來的，因此一般喝過武夷山真正的小種紅茶的人就會很容易的區(qū)分出來，畢竟茶葉都有其獨特的地域香在里面。
總之，正山小種屬于紅茶，是一種發(fā)酵茶，咖啡堿比較穩(wěn)定，在加工中不會大幅度的減少，甚至在紅茶的“發(fā)酵”工序中與茶黃素、茶紅素分別形成了更穩(wěn)定的螯合物，因此，正確飲用是很關鍵的！
