紅茶的品種主要包括

  眾所周知,紅茶之所以能夠風靡世界,除了其茶性溫和,包容性極大,老少婦孺咸宜之外,更重要的應該是紅茶有暖胃護胃、提神益思、預防感冒的保健功能。而我國紅茶產(chǎn)地十分廣泛,每一個產(chǎn)茶省基本都有生產(chǎn),主要的紅茶有安徽祁門紅茶,云南滇紅,福建正山小種紅茶等,相關的介紹如下!
紅茶的品種主要包括
  紅茶產(chǎn)區(qū)分布
 
  主產(chǎn)地在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞。
 
  1、國內(nèi)紅茶產(chǎn)地
 
  中國紅茶品種主要有:祁紅—產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地;滇紅—產(chǎn)于云南佛海、順寧等地;霍紅—產(chǎn)于安徽六安、霍山等地;蘇紅—產(chǎn)于江蘇宜興;越紅產(chǎn)于浙江紹興一代;湖紅—產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地;川紅—產(chǎn)于四川馬邊、宜賓、高縣等地;英紅—產(chǎn)于廣東英德等地;昭平紅——產(chǎn)于廣西昭平縣;其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶,是中國最早的工夫紅茶之一。
 
  2、世界紅茶產(chǎn)地
 
  世界上紅茶的品種很多,產(chǎn)地也很廣,除中國以外,印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產(chǎn)。
紅茶的品種主要包括
  紅茶品種分類
 
  1、祁門紅茶:主產(chǎn)于安徽省祁門縣。用于制作祁門紅茶的有褚葉樹、柳葉樹、栗漆樹、遲牙葉、早牙種、大葉種、大柳葉樹和紫芽樹葉8個不同葉種的品種。茶湯湯色紅亮,入口醇厚、甘滑、回味明顯、葉底均勻、柔軟有光澤。茶香帶有自然的蜜香和花香,那似花、似果、似蜜的馥郁香氣被譽稱“祁門香”。
 
  2、英德紅茶:產(chǎn)于廣東省中北部的英德。干茶色澤烏潤細嫩、湯色明亮紅艷、滋味醇香甜潤、香氣濃郁純正,有特色香氣“花毫香”,香高持久。葉底紅軟均勻明亮。
 
  3、滇紅:主產(chǎn)于滇西、滇南兩個區(qū)域,在云南的臨滄、保山一帶,屬于大葉種茶樹品種。滇紅外形肥碩緊實、湯色紅艷明亮、香高味濃。葉底紅嫩勻亮,均整。
 
  4、川紅:四川省宜賓市生產(chǎn)川紅。茶樹多長在較高的坡上,氣候溫和,降雨充足,適宜茶樹的生長。川紅干茶色澤烏潤均整秀麗、帶毫,香氣清爽無雜味,有獨特的花果香。茶湯紅且金黃,有甜潤的蜜香。
 
  5、寧紅:產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓三縣。寧紅味濃醇厚,茶湯紅艷明亮,杯邊有明顯地金圈,葉底勻嫩紅亮,干茶條緊細、油潤勻凈,香氣馥郁持久。
 
  6、宜紅:該紅茶品種產(chǎn)于湖北宜昌,主要的產(chǎn)區(qū)在宜昌和恩施兩個地區(qū)。宜紅紅茶的外形條索纖細緊結、條索均勻、帶有明顯的白毫。干茶色澤烏黑透黃,潤澤度好,帶有獨特的蜜香。
 
  7、九曲紅梅:又稱九曲紅、紅梅茶等,產(chǎn)地位于杭州西湖及其周邊地域。干茶條索緊結、卷曲烏潤。湯色紅且明亮,香氣高甜有花香,滋味醇甘有花香,葉底紅軟。
 
  8、正山小種:“正山”指凡是武夷山中所產(chǎn)的茶,而武夷山附近所產(chǎn)的茶則稱“外山”。正山小種紅茶外形條索肥實,色澤烏潤,茶湯湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味。
紅茶的品種主要包括
  9、金駿眉:紅茶新貴,來源于正山小種。色澤烏褐,潤,略帶金毫,條索勻緊重實,肥嫩?;ü沭ビ?,湯色金黃明亮,滋味甜鮮,回甘。葉底呈古銅色,肥嫩勻整。
 
  10、閩紅:產(chǎn)于福建一帶。茶樹品種分為大茶和小茶兩種。干茶外形條索均勻,色澤烏黑而重實。茶湯湯色紅艷透亮、入口甘醇,茶湯稠稠有厚度。茶香四溢且有自然花香。
 
  11、湖紅:可稱為“湘紅”。主要產(chǎn)于湖南省安化、邵陽、瀏陽等縣市。干茶隱有白毫,香氣清幽,條索緊結。茶湯湯色濃煙勻稱,有花棗香。
 
  紅茶的選購技巧
 
  1、產(chǎn)區(qū)
 
  紅茶產(chǎn)區(qū)差異,天然口胃也是差異的。購置的時辰我們可以通過直接寓目外盒子的包裝來判定紅茶產(chǎn)于那邊,譬喻印度大吉嶺紅茶的外包裝上會有DARJEELING的字樣。
 
  2、品牌
 
  市場上可以買到的紅茶茶包是已經(jīng)顛末調(diào)配的了,不是純原產(chǎn)的。以是差異廠商調(diào)制出來的口胃也許會有很大的不同,以是斲喪者可以通過試飲可能不絕的探求從而找到得當本身的口胃。
 
  3、味道
 
  紅茶茶包除了原味的茶包尚有其他味道的調(diào)味茶,譬喻是花香的、帶煙熏味道的。以是各人在挑選紅茶茶包的時辰不妨多試幾個味道,挑選本身最喜好的來舉辦購置。
 
  4、有用期
 
  由于有些海外入口返來的紅茶必要顛末一段不絕的時刻,從過關出貨到達到海內(nèi),以是必必要留意紅茶出產(chǎn)的日期以及保質期。
 
  5、包裝
 
  只是碎茶沖泡起來就沒有茶包那么利便,茶包不必要太多的沖洗。
紅茶的品種主要包括
  如果一杯如此完美的紅茶能讓你微笑,讓你的心稍微放松一下,那還等什么呢?

責編: liuzhiyan
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