金駿眉，與正山小種一脈相承。我們提及金駿眉，必然鎖定在武夷山武夷山桐木自然保護(hù)區(qū)。這就帶著茶友們一起去領(lǐng)略桐木那些獨特的風(fēng)物。桐木關(guān)為武夷山八大雄關(guān)之一，是武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)的核心地帶。桐木關(guān)內(nèi)生態(tài)良好，擁有“鳥的天堂”、“蛇的王國”、“昆蟲的世界”、“開啟物種生物基因庫鑰匙”等美譽(yù)，那金駿眉紅茶的品種有哪些呢？相關(guān)的介紹如下！
金駿眉紅茶之金駿眉
金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡后其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細(xì)小而緊秀，故而取名中含有“金”。因新開發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料，又期望新作能夠如駿馬般奔騰發(fā)展，故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長久之意，故而取名中含有“眉”。
金駿眉紅茶之銀駿眉
銀駿眉是與金駿眉一同被研制出來的。銀駿眉是于谷雨前采摘于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，制作500克銀駿眉需數(shù)萬顆標(biāo)準(zhǔn)嫩芽，一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細(xì)，鋒苗顯秀，色澤油潤，稍顯黃毫之色。銀駿眉精心選取一芽一葉，以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進(jìn)行制作，不過篩，所以條形保持完好，外形上已經(jīng)類似于工夫紅茶的條索了。銀駿眉蓋碗邊的湯色顯得綠黃清澈，湯色金黃清澈；銀駿眉香氣獨特，清高持久，是一種花香與果香混合的綜合香型，滋味鮮爽甘活，喉韻悠長。
金駿眉紅茶之銅駿眉
銅駿眉又常被叫做赤甘（一芽兩葉），又根據(jù)葉子的張開程度，分為小赤甘（葉子未張開）和大赤甘（葉子張開）。銅駿眉與金、銀駿眉同為駿眉系列，根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，在前面加上金、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級。銅駿眉同為正山小種的高端品種，品質(zhì)只比頂級的金、銀駿眉稍遜，而性價比更高，因此為駿眉系列的流行品種。
金駿眉紅茶之百瑞香
百瑞香也屬于正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一，最早生長在武夷巖茶產(chǎn)區(qū)，多制為烏龍茶。后引種至桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū)，茶葉品性發(fā)生了微妙的變化，自嘉茶將其用傳統(tǒng)正山小種工藝制成紅茶。普通正山小種有天然花香，香不強(qiáng)烈；與它相比，白瑞香茶種屬于高香品種，香氣持久，因此取名百瑞香。干茶有小種典型的純粹甜香味，條索勻細(xì)緊結(jié)，顏色墨黑有暗光；湯色紅亮沉郁；香氣是典型的幽蘭和白桂味。
金駿眉創(chuàng)制年代
“金駿眉紅茶始于2005年”，屬于紅茶中正山小種的一個分支。它是在正山小種傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)新研制出的一款新品類紅茶，它的出現(xiàn)填補(bǔ)了國內(nèi)市場無高端紅茶的空白，是眾多茶人智慧的結(jié)晶。
金駿眉名字由來
金駿眉是武夷山正山小種的一個分支，目前是中國高端頂級紅茶的代表。然而很多人雖聽其名卻并不明其意，據(jù)金駿眉專業(yè)茶師對金駿眉名字由來的考證，金駿眉的名稱飽含著對金駿眉茶品質(zhì)的肯定、對眾多茶人智慧結(jié)晶的贊譽(yù)以及對其發(fā)展的關(guān)切和期望。細(xì)細(xì)說來萬能百科《金駿眉》所顯示的名稱含有以下三方面的意義：
一、金
所謂“金”，就是言其色、示其質(zhì)、喻其價。金銀銅鐵錫，金為首，而“金”者，乃貴重之物也，其色黃而亮，是一種廣受人們歡迎的稀有貴金屬，在很多世紀(jì)以來一直都被用作貨幣、保值物及珠寶。所以，用“金”作為“金駿眉”名稱的首字。
二、駿
所謂“駿"，就是表其形、彰其源、寄其望。“駿”在《辭?！分杏兴姆N解釋：一是良馬；二是迅速；三是大；四是通“峻”(高的意思)。所以，用“駿”字作為“金駿眉”名的第二個字。
三、眉
所謂“眉”，就是顯其精、現(xiàn)其技、耐沖泡。形容外形。“眉長為壽，壽者長也”。所以，用“眉"作為金駿眉名稱的尾字。
金駿眉的產(chǎn)地分布
金駿眉，原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國家級重點自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹茶芽，桐木村位于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)的核心地帶，桐木村以“茶”聞名于世，它是“世界紅茶的發(fā)源地”。
金駿眉的生長環(huán)境
桐木關(guān)地勢高峻，96.3%的森林覆蓋率，其主要的產(chǎn)茶區(qū)平均海拔均在1200米左右，120天的年均霧日，11-18℃的年平均氣溫，2000毫米左右的年均降水量，平均濕度為80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度。屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候。這里，就是金駿眉生長的生態(tài)環(huán)境。
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金駿眉的創(chuàng)新工藝，是在反復(fù)專研實踐中總結(jié)出來的，恰到好處地把握每個環(huán)節(jié)的時間、空氣濕度、溫度，讓茶葉內(nèi)的理化成分達(dá)到恰到好處的轉(zhuǎn)化，使氨基酸、茶多酚、咖啡堿等比例合理搭配，內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)的完美平衡，讓茶湯呈現(xiàn)“驚艷”的狀態(tài)。
