滇紅茶，干茶條索肥壯緊結(jié)，金毫特顯，湯紅艷亮，滋味濃醇，香氣馥郁，回味悠長(zhǎng)。沖泡時(shí)選取一級(jí)滇紅、滇紅金毫和老樹原料滇紅三泡茶同時(shí)沖泡，以區(qū)分不同等級(jí)、選料的口感差距，相關(guān)的介紹如下！
滇紅茶的口感描述
滇紅茶口感要求甜醇，紅碎茶的滋味要求濃厚、強(qiáng)烈和鮮爽。香氣以滇西云縣、鳳慶、昌寧為佳，尤以云縣部分茶區(qū)所出為最，這里所產(chǎn)滇紅工夫的香氣中帶有花香。滇南所產(chǎn)之茶。滋味濃厚，刺激性較強(qiáng)，但回味不及滇西之工夫茶。
滇紅茶中，品質(zhì)最優(yōu)的是“滇紅特級(jí)禮茶”，以1芽1葉、1芽2葉為主制造而成，成品茶條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫多而顯露，色澤烏黑油潤(rùn)，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。
滇紅茶可以怎么喝
1、紅茶牛奶
把紅茶放在鍋里煮沸，盡量多煮幾次，把茶煮透；把煮好的茶通過(guò)尼龍網(wǎng)過(guò)濾；杯子里放三分之一的奶，把茶壺舉高，沖泡；可以根據(jù)自己的口味添加適量的糖。
英式奶茶可以說(shuō)是奶茶的鼻祖，它的風(fēng)味與其他奶茶有很大的不同，添加了巧克力醬，白蘭地，肉桂和蜂蜜，品飲起來(lái)愜意十足。
2、檸檬紅茶
紅茶里面加檸檬可謂是最經(jīng)典的水果紅茶調(diào)飲法，紅茶里加入幾片檸檬，這酸爽，讓人無(wú)法想象，檸檬紅茶有美容養(yǎng)顏，預(yù)防感冒的作用，在季節(jié)交替的時(shí)候，不妨來(lái)上幾杯哦。
把檸檬洗凈切片，在碗內(nèi)先放一層白糖；再將檸檬一片片擺放在糖上，再放一層白糖再放檸檬，最后用保鮮膜封好放冰箱冷藏；沸水沖泡紅茶，放置一會(huì)兒再加入檸檬片。
3、玫瑰紅茶
玫瑰紅茶是飄著甜甜玫瑰花香的美容紅茶，不但可以促進(jìn)血液循環(huán)、補(bǔ)氣血，使人面色紅潤(rùn)、皮膚充滿活力，還可以令人情緒平和。
將紅茶放入茶杯中，沖入90℃左右的開水，泡30秒；然后將幾朵玫瑰花放入茶杯中，悶3分鐘等玫瑰花泡開后即可飲用。
4、甘草紅茶
甘草有清熱解毒，補(bǔ)脾益氣的作用，其味道較甜，還可以用作減肥甜味劑。紅茶里面加入甘草則有利尿、防齲齒、抗菌的功效。
將紅茶和甘草放入茶壺中；往壺中沖入開水，泡3-5分鐘；隨后將紅茶葉倒入杯中沖泡，可以根據(jù)喜好加入方糖，調(diào)勻后飲用。
滇紅茶品質(zhì)鑒別方式
1、外觀
看產(chǎn)品色澤是否鮮亮，亮者為好。無(wú)光澤，烏暗的為劣，就不必再看。注意，黑和暗是兩回事，特種紅茶本來(lái)就是黑色，但也完全可以分得出亮還是暗。
2、看湯色
看湯色是否透亮，透亮者為佳，渾濁者為劣。偶爾也有湯色渾，但口感很好的茶，但少見，時(shí)間不夠的話，只要湯不亮就不用再看。
3、嘗味
茶的味覺指標(biāo)描述比較復(fù)雜，一般難理解。買茶時(shí)時(shí)間少，只需認(rèn)識(shí)香味和甘味即可。紅茶香氣來(lái)源有三，原料香，發(fā)酵香和加溫香。香氣憑個(gè)人喜好判斷，但香氣過(guò)濃是因?yàn)榧訙叵氵^(guò)度造成的，這種茶偏熱。甘味是持續(xù)的甜感，持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)茶越好。
滇紅茶沖泡方法
1、茶具的選用：個(gè)人靜泡自己喝，取真情飄逸杯、杯或白色透明的玻璃杯都行；請(qǐng)客多人喝時(shí)可采用功夫茶的茶具（全套）和沖泡方法，用內(nèi)壁為白色的瓷蓋碗泡茶。
2、先放入適量茶葉（5g左右），用100℃的開水倒入公懷溫度到85度左右沖泡。第一次泡茶水絕不能喝，倒掉，再次沖入開水，待湯色略至紅艷即可飲用，可以泡到20泡左右。
3、此茶極耐泡。可泡飲一天，不必?fù)Q干茶重沏。就這樣喝一個(gè)人一天也不一定能喝完（脫香、脫色），所以，紅茶與黑茶一樣，適合多人一齊暢飲?？傊?，沖飲紅茶簡(jiǎn)便易行，省茶、省錢、保健。
綜上所述，滇紅茶屬于紅茶，是一種口感很好的茶葉，很值得飲用的喔！
