眾所周知，正山小種中含有天然的抗氧劑維生素，抗衰老效果顯著。經(jīng)常飲用，有助于延緩皮膚老化，美容養(yǎng)顏，尤其對心臟更是有益，是健康的養(yǎng)生茶飲，那喝正山小種對睡眠影響大嗎？下面我們就一起來了解一下吧！
正山小種會影響睡眠
喝正山小種會失眠，因為正山小種中的咖啡堿能刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強。建議睡前2小時不要飲用正山小種。
正山小種的飲用禁忌
1、不宜放涼飲用
喝正山小種之時，趁熱喝不僅口感好營養(yǎng)功效也好，要注意不要放涼再飲用。因為這樣會容易影響暖胃效果，且放置時間過長的話，營養(yǎng)含量會大大降低。
2、不宜飲用新茶
如果買回來的正山小種茶葉還是新茶，最好不要著急飲用，放置一段時間再喝會比較好。因為新茶含有較多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，容易誘發(fā)腸胃病。
3、不宜以茶服藥
如果是在服藥的期間，要注意喜歡喝正山小種茶的，要避開用茶水來送服藥物，否則會影響藥效。另外，人參、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。
4、特殊時期的女性
如果是處于特殊時期的女性，如懷孕期間、哺乳期間，都是不能喝正山小種紅茶的，而且尤其不能喝濃度高的茶水，否則對健康不利。
喝正山小種的好處
1、利尿
紅茶中所含的咖啡堿、芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，可以增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。
2、消炎殺菌
紅茶中內(nèi)含的多酚類化合物，有很好的消炎效果；并且里面所含的兒茶素，可以和單細胞的細菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，來抑制和消滅病原菌。因此對于那些細菌性引起的痢疾、食物中毒患者來說，常飲紅茶也是非常有益的。
3、解毒
根據(jù)實驗研究表明，紅茶中內(nèi)含的茶多堿，可以吸附重金屬、生物堿，并且沉淀分解，這對于現(xiàn)代飲水、食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代來說，紅茶無疑是一種非常不錯的解毒食物。
4、提神消疲
紅茶中內(nèi)含的咖啡堿可以刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，可促成提神、思考力集中，從而進一步的提高思維反應(yīng)能力，對記憶力的增強也有一定的幫助作用；并且對血管系統(tǒng)、心臟都有一定的興奮作用，可以強化心搏，加速血液循環(huán)，促進代謝，同時還具有發(fā)汗、利尿的功效；以此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達到消除疲勞的效果。
5、生津清熱
夏天不僅僅適合喝紅茶，而且茶葉喝紅茶，更能止渴消暑。因為紅茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠、口液產(chǎn)生化學反應(yīng)，會刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋味，產(chǎn)生清涼感；同時咖啡堿還可以控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
正山小種的沖泡方法
1、將新鮮的水煮開：水質(zhì)新鮮，無色無味且含氧量高的水適宜用來泡紅茶，新鮮水沸騰后持續(xù)半分鐘待用。
2、預(yù)熱茶壺和茶杯：紅茶誘人的香氣主要是借著熱氣散發(fā)出來的，故在沖泡前先應(yīng)將茶壺以熱水燙過并在茶杯中盛以熱水，待茶葉快沖泡好時將杯中的水倒掉，再注入泡好的茶水。
3、取適量的正山小種紅茶置入茶壺：條形茶可沖泡2-3次，紅碎茶或袋裝茶只能沖泡一次，正山小種紅茶最適于泡純紅茶直接清飲，它具有香醇可人的滋味和鮮亮的湯色，可以沖泡3-4次。
4、將煮沸的熱水注入茶壺：將煮沸的水一次倒入茶壺，因紅茶的香氣成分中高沸點化合物較多，并且氧化聚合的茶多酚更多，需要高溫沖泡。
5、沸水入壺后燜約3-4分鐘：若沖泡時間過久，則將茶葉中單寧酸和兒茶素會全部釋放出來，使茶湯變得苦澀，若沖泡不出紅茶香甜。
6、在茶杯口放置茶濾，以過濾茶葉渣，把泡好的熱紅茶濾倒杯中，就可享用到一杯純真熱紅茶的芳醇滋味和誘人的湯色。
總之，正山小種紅茶雖然營養(yǎng)功效顯著，但有些人群是不適合喝的，比如：神經(jīng)衰弱、心腦血管病等患者是要禁忌飲用的。另外，正山小種紅茶也不宜在睡前或空腹時飲用。
