哪里產(chǎn)的金駿眉品質(zhì)好

  金駿眉茶,紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān),由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶,是一種極具產(chǎn)地特色的茶葉,相關(guān)的介紹如下!
哪里產(chǎn)的金駿眉品質(zhì)好
  金駿眉生態(tài)環(huán)境好
 
  武夷山國家級自然保護(hù)區(qū),屬典型的亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候。植被發(fā)育狀況最為良好,森林覆蓋率高達(dá)96.3%,而且保護(hù)完整。由于區(qū)域內(nèi)保有完好的森林生態(tài)系統(tǒng),這里形成了協(xié)調(diào)的生物鏈,各種生物相互依存、相互制約,高度制衡,沒有出現(xiàn)病蟲害成災(zāi)的現(xiàn)象。
 
  而在區(qū)外南于大量采伐天然林,大面積營造人工純林,林相結(jié)構(gòu)十分單一,使得許多生物失去了賴以生存的自然條件而滅亡,以致產(chǎn)生大面積的森林病蟲害。如近年來,區(qū)外頻發(fā)的馬尾松松毛蟲災(zāi)害,面積達(dá)數(shù)萬畝,有些年份甚至還越縣、跨區(qū)、出省蔓延幾十萬畝,以致不得不動用飛機(jī)米進(jìn)行滅蟲。
 
  金駿眉茶園散落在保護(hù)區(qū)內(nèi)的溝底谷問,最大連片面積不足百畝。良好的森林生態(tài)系統(tǒng),造就了昆蟲種類的多樣性,為茶園構(gòu)筑了“天然的保護(hù)屏”。
 
  據(jù)福建省有關(guān)科研人員在區(qū)內(nèi)茶園進(jìn)行的病蟲害試驗(yàn)研究表明:區(qū)內(nèi)茶樹害蟲有2綱10目38科50種,而天敵就有2綱10目39科72種,呈現(xiàn)了高度的制衡性。茶樹許多害蟲,在這里都有天敵。因此,無需使用農(nóng)藥,從而保證了金駿眉原料的優(yōu)良品質(zhì)不受化學(xué)物質(zhì)的污染。這種特有的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢是其他很多茶區(qū)無法比擬的。
 
  金駿眉產(chǎn)地海拔
 
  武夷山自然保護(hù)區(qū)海拔平均在1000米左右。最高峰黃崗山2158米,周邊海拔高度在1500米左右的山峰有110余座。山勢高峻,坡度一般為75~80度,落差極為懸殊
 
  最高處與最低處相差逾1700米。河流侵蝕,深度可達(dá)500米以上。云霧千姿百態(tài),變幻莫測。時而波濤浩瀚為海,時而朦朧縹緲如紗。蓬萊方丈,太虛幻境,終日云霧彌漫,全年霧日長達(dá)120天。“千山煙靄中,萬象鴻蒙里”也許是對保護(hù)區(qū)最好的描述金駿眉茶園主要分布在海拔700~1800米的坳頭、廟灣、江墩、掛墩、麻栗一帶,這一帶小氣候明顯、漫射光多,紫外線強(qiáng)。極宜茶樹的生長發(fā)育和優(yōu)良品質(zhì)的形成。
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  金駿眉產(chǎn)地年均氣溫
 
  武夷山自然保護(hù)區(qū),年平均氣溫為8.5~18℃,極端最低氣溫為-15℃,主峰黃崗山年均氣溫為8.5℃。8.5~18℃。從海拔最低的大安源,到海拔最高的黃崗山峰頂,相對溫差為9.5℃。坳頭、江墩、麻栗、廟灣、掛墩等幾個自然村,年平均氣溫為11~18℃,無霜期在235~272天,全年≥10℃的有效活動積溫在3500~4000℃,年均氣溫低、四季溫度變幅小中午熱,早晚涼,晝夜溫差大,有利茶樹的光合作用和干物質(zhì)的積累。
 
  金駿眉產(chǎn)地相對濕度
 
  武夷山自然保護(hù)區(qū)年降水量一般在1486~2150毫米,局部達(dá)4037毫米,金駿眉茶園分布地帶年均降水量在2000毫米左右,主要集中在茶葉生長的3~10月間,相對濕度在78%~84%,平均為80%。茶樹在這種環(huán)境下生長,持嫩性好,品質(zhì)優(yōu),可免遭凍害。
 
  金駿眉產(chǎn)地土壤肥力
 
  區(qū)內(nèi)茶葉分布的主要地帶,土壤屬山地黃壤和山地黃紅壤。pH在4.5~5之間,呈酸性反應(yīng);土層厚度一般在30~90厘米?南高海拔向低海拔呈逐漸遞增狀態(tài);該地帶土壤肥沃,土質(zhì)疏松,呈剛粒結(jié)構(gòu)?排水性能好。其土壤養(yǎng)分的高低,隨海拔的降低而減少。
 
  1993年楊式維等人關(guān)于武夷山土壤酶活性垂直分布與土壤肥力關(guān)系研究表明,土壤養(yǎng)分高低的順序是:山地草甸土>山地黃壤>山地黃紅壤>山地紅壤,海拔750~l800米地帶,0~20厘米表土層有機(jī)質(zhì)含量在5.04%~8.36%.全氮(N)含量在0.346%~0.562%,速效鉀(K)在13.2l~15.06毫克/100克,速效磷(P)在1.432~1.716毫克/l00克;腐殖質(zhì)含量占全土的1%~4%。養(yǎng)分齊全,自然肥力高,不用施肥,就能十分有利茶樹的牛長。
哪里產(chǎn)的金駿眉品質(zhì)好
  高檔金駿眉的特點(diǎn)
 
  金駿眉屬于紅茶類茶芽量也是很高的,不僅條形細(xì)緊并且茶型肥壯緊實(shí),在色澤上也是烏黑油光并且茶毫?xí)容^多。聞起來也是有著香氣濃郁的感覺,高檔金駿眉就是有著這樣的特點(diǎn),沖泡過后的茶湯顏色紅艷,茶湯和碗壁的接觸地方有一圈金黃色的光圈顯得非常好看呢!
 
  中檔金駿眉的特點(diǎn)
 
  如果是中檔的金駿眉的話,茶芽量就比較少稍微會有一些金色的毫毛,香氣中會有些淡淡的甜味。沖泡過后的茶湯顏色有些紅亮,喝起來的口感也會淡一些,金圈也會少一些黃亮。
 
  低檔金駿眉的特點(diǎn)
 
  低檔的金駿眉就不是那么優(yōu)質(zhì)了,茶芽很少攤開后都是葉片為主。茶型看起來很松又輕,色澤并不是那么富有光澤還比較干枯,沒有金豪的同時滋味也是很平淡的也比較粗氣。
哪里產(chǎn)的金駿眉品質(zhì)好
  總之,業(yè)界公認(rèn)的正宗正山金駿眉,只有武夷山桐木關(guān),那里氣候適宜,茶農(nóng)擁有著多年制做紅茶的經(jīng)驗(yàn),成熟的技能外加得天獨(dú)厚的環(huán)境,很容易出好的金駿眉。

責(zé)編: liuzhiyan
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