為什么紅茶能養(yǎng)胃,綠茶則不能

  為什么紅茶能養(yǎng)胃,綠茶則不能?在空腹的時候喝綠茶會感覺到腸胃不舒服。因為茶葉中的茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。但紅茶卻不同,紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,對胃部的刺激性小。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。
為什么紅茶能養(yǎng)胃,綠茶則不能
  紅茶養(yǎng)胃的原因
 
  1、紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
 
  2、胃受涼之后容易不舒服,或者冰瓜果吃太多也會引起胃部不適,這種情況下,可以紅茶酌加黑糖、生姜片,趁溫?zé)崧嬘?,有養(yǎng)胃功效,身體會比較舒服。
 
  紅茶怎么喝養(yǎng)胃
 
  1紅茶一定要熱飲才有益胃效果。紅茶最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。氣溫低的話,茶水很容易變涼,最好紅茶溫度不要太低,否則會影響暖胃效果,從而也會造成營養(yǎng)物質(zhì)含量降低。
為什么紅茶能養(yǎng)胃,綠茶則不能
  2、紅茶要想達到一定的養(yǎng)胃效果,建議不要喝太濃的茶葉,通過茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)茶葉的口感,一般人放3-5g茶葉就可,茶與水的比例維持在50:1左右,那么沖泡出來的紅茶一般濃淡適中,喝起來清爽甘甜。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
 
  3、胃腸不好的人,紅茶是茶品中的首選。喝紅茶的時候,再加點糖或牛奶,還有消炎、保護胃黏膜的作用,對治療胃潰瘍也有一定的效果。
 
  綠茶不能養(yǎng)胃能做什么
 
  綠茶被譽為“國飲”。現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。
 
  綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。
 
  (1)有助于延緩衰老:綠茶中的茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。
為什么紅茶能養(yǎng)胃,綠茶則不能
 ?。?)有助于抑制心血管疾?。壕G茶中有一種茶多酚對人體的新陳代謝有著很重要的作用。
 
  (3)有助于預(yù)防和抗癌:綠茶中的茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。
 
 ?。?)有助于預(yù)防和治療輻射傷害。
 
 ?。?)有助于抑制和抵抗病毒菌:綠茶中的茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。
 
 ?。?)有助于美容護膚:綠茶中的茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
 
  (7)有助于醒腦提神:綠茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。
 
 ?。?)有助于利尿解乏:綠茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
為什么紅茶能養(yǎng)胃,綠茶則不能
  綜上,紅茶能養(yǎng)胃,但綠茶不能,關(guān)鍵在于發(fā)酵程度的不同,綠茶是不發(fā)酵茶,發(fā)酵程度為0;紅茶是全發(fā)酵茶,發(fā)酵程度是70%-90%。
責(zé)編: zhoucuixian
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