祁門紅茶，一種獨(dú)具特色的茶葉，由于祁門一帶自然條件優(yōu)越，所制紅茶品質(zhì)超群出眾，因此，產(chǎn)地不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量不斷提高，聲譽(yù)越來越高，在國際紅茶市場上引起了茶商的極大注意，光緒8年（1883），終于制成色、香、味、形俱佳的上等紅茶，胡云龍也因此成為祁紅創(chuàng)始人之一，那祁門紅茶是安徽的名茶嗎？下面我們就一起來了解一下吧！
祁門紅茶的產(chǎn)地
祁紅產(chǎn)于安徽省祁門縣。祁門紅茶以高香著稱，具有獨(dú)特的清鮮持久的香味，獨(dú)樹一幟，在國際市場上被稱為：高檔紅茶。
祁門紅茶從1875年創(chuàng)制，主要為出口歐洲，深受當(dāng)時歐洲上流社會的追捧。1915年巴拿馬萬國博覽會上，祁門紅茶獲得博覽會金獎，載譽(yù)而歸。如今，祁門紅茶與阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶一起，被列為世界四大知名紅茶
祁門紅茶色澤烏黑中微帶一點(diǎn)灰色，被譽(yù)為“寶光”。沖泡以后，湯色明亮紅潤，香氣馥郁，回味綿長。由于加工工藝的不同，還可以品嘗出蜜糖香、花香或果香等不同的香味，被譽(yù)為“祁門香”。
祁門紅茶的發(fā)明
祁門紅茶的生產(chǎn)地方原本只是一個專產(chǎn)綠茶的縣城，為何其紅茶會名震中外呢？源于當(dāng)時祁門縣的商人除外經(jīng)商，而看到紅茶更暢銷與多利，因而開始模仿外縣制作紅茶，最終以其優(yōu)越的地理位置，而制作出非凡品質(zhì)的祁門紅茶。
祁門紅茶走出國外
祁門紅茶之所以能夠走出國外，成為英國貴族的下午茶極品，是因?yàn)槠洚a(chǎn)地與產(chǎn)量的擴(kuò)大，在國際市場上引起了非常多茶商的關(guān)注，加上其非常獨(dú)特的香味，被國際時尚評為“高檔茶”，在英國市場上，更是在“英豪”茶葉的行列。
祁門紅茶香氣洋溢
祁門紅茶是世界上公認(rèn)的三大高香茶之一，這樣的一個殊榮祁門紅茶絕對是受之無愧的，潮自然的生態(tài)環(huán)境，處于幾百米高海拔的茶園，加上早晚溫差大等氣候條件，醞釀出了特殊芬芳的祁門紅茶。
祁門紅茶的特色
1、外形
首先祁門紅茶的特點(diǎn)體現(xiàn)在外形方面，祁門紅茶外形條紋緊秀，色澤烏潤，顯露出金毫，尤為好看。
2、香氣
祁門茶的香氣也是很有特色的，這也是它的特點(diǎn)之一，聞起來像果香又像蘭花香，清新獨(dú)特，國際茶市更給這種獨(dú)特的香氣起了名字，叫“祁門香”。
3、湯色
其三，祁門紅茶的特點(diǎn)是其湯色，茶湯如其名，湯色紅艷明亮，不愧為紅茶，獨(dú)具風(fēng)格，被稱為“王子茶”。
4、營養(yǎng)成份
祁門紅茶還是一種富含各種健康成份的茶葉，這造就了它的色香味，而且紅茶和其他東西混合起來diy也是很有風(fēng)味的，比如，和牛奶配合著一起，不僅美味而且營養(yǎng)豐富。
祁門紅茶的保健功效
1、提神消疲
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，祁門紅茶中咖啡堿有促進(jìn)提神、記憶力增強(qiáng)的功效，其次對心臟和血管系統(tǒng)也有維護(hù)作用，從而加快身體新陳代謝，達(dá)到消除疲勞的效果。
2、生津解熱
夏天飲用祁門紅茶可以消暑解渴，因?yàn)榧t茶當(dāng)中的咖啡堿可以調(diào)節(jié)體溫，且刺激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，可以有效維持體內(nèi)的生理平衡。
3、利尿
在紅茶中咖啡堿的作用下，可以抑制腎小管對水的再吸收，可以促進(jìn)尿量增加，有效胡那屆心臟病或者腎炎造成的水腫問題。
4、養(yǎng)胃
由于紅茶是溫性的，冬天飲用是最適合不過了，空腹喝紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃，經(jīng)常飲用加牛奶、加糖的紅茶對治療潰瘍也有一定效果。
綜上所述，祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐钠铋T種制作的紅茶，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。
