眾所周知，茶葉最重要的功能和最根本的目的是供人飲用，因此如何沖泡至關(guān)重要。沖泡得法，不但可使茶的色、香、形、味功能展現(xiàn)得淋漓盡致，甚至?xí)A為一種境界，給人以妙不可言的精神享受。反之，則沒有充分地釋放出茶的能量，甚至可說是一種浪費(fèi)，是對來源于大自然物產(chǎn)的辜負(fù)，那祁門紅茶用紫砂壺泡好不好呢？下面我們就一起來了解一下吧！
選擇紫砂茶具泡紅茶的來由
1、因?yàn)樽仙安杈叩臎]有吸水性子，陶火的溫度是在1100到1200攝氏度的，是切合紅茶的高溫沖泡特征的。
2、紫砂茶具是耐熱，耐寒的，沏茶時辰?jīng)]有熟湯味道，擔(dān)保了原本的香味，傳熱速率慢，可以燉茶，不等閑爆裂的，泡的時刻越長，香氣也是越濃烈的。
3、紫砂茶具的質(zhì)地是很堅(jiān)固的，泥色也是自然，尚有紅砂，白砂，可以確保了紅茶的香味。
祁門紅茶用什么茶具好
祁門紅茶是回收白瓷的茶具和紫砂茶具較量吻合的，勤奮夫的飲用要領(lǐng)，紫砂茶具是吻合的，可是由于光華的影響，以是茶葉的湯色和沏茶時辰的姿態(tài)難以調(diào)查。
祁門紅茶的工夫沖泡法
祁門紅茶凡是行使紫砂茶具泡，茶和水的比例是在1:50，茶的水溫是90到95度的，泡功夫紅茶是用壺泡法的，憑證茶葉的比例放在茶壺內(nèi)里，接著加進(jìn)水，時刻節(jié)制在2到3分鐘用輪回倒茶方法。把茶湯倒進(jìn)茶杯內(nèi)里，然后讓茶湯濃度變勻稱，品飲時辰要遲鈍飲用，可以沖泡2到3次
祁門紅茶的沖泡步調(diào)
1、籌備茶具
有茶壺，公平杯，喝茶杯，尚有聞香杯放在茶盤上面，茶道，茶樣罐就擺放在茶盤的左方，燒水茶壺放在茶盤的右方。
2、撫玩茶
把茶樣罐打開，瀏覽茶葉的顏色和外形。
3、燙杯
起首把開水倒進(jìn)水壺內(nèi)里，然后把水倒進(jìn)公平杯內(nèi)里，再是倒進(jìn)喝茶杯。
4、投放茶葉
憑證1:50的比例，把茶葉放進(jìn)茶壺內(nèi)里。
5、洗茶
右手提壺加水，左手就拿蓋把泡沫去掉，左手把蓋子蓋好，茶水就倒進(jìn)聞香杯子內(nèi)里。
6、第一次泡，是把開水插手水壺內(nèi)里，泡一分鐘后就洗杯子，倒去水，右手拿著壺，把茶水倒進(jìn)公平杯。用公平杯再倒進(jìn)聞香杯，只要七分滿就可以。
7、接著用右手把喝茶杯反過來，蓋在聞香杯上，右手拇指就在喝茶杯的杯底上，食指在聞香杯底，翻轉(zhuǎn)一圈。
8、左手要扶住喝茶杯杯底，右手把聞香杯從喝茶杯中提起來，然后環(huán)抱杯口旋轉(zhuǎn)一圈。
9、聞香，把聞香杯放在左手掌，杯口往下，然后轉(zhuǎn)90度，杯口是對著本身的，大拇指捂著杯口，放在鼻子的下方，聞聞香氣。
10、逐步品嘗，要作為三口喝下，逐步品嘗茶的甘味，第二次和第三次沖泡的要領(lǐng)是和第一次泡要領(lǐng)一樣。
祁紅，茶中之精品，紅茶之翹楚，泡飲必然有獨(dú)特要求。因此學(xué)會和掌握科學(xué)、規(guī)范的泡飲方法，很有必要。
