紅茶，屬于我國第二大茶類，其出口量占我國茶葉總產(chǎn)量的一半左右，遍及60多個國家和地區(qū)，其中銷量最大的有埃及、蘇丹、黎巴嫩、敘利亞、伊拉克、巴基斯坦、英國、愛爾蘭、加拿大、德國、荷蘭及東歐各國，那喝紅茶上火嗎？下面我們就一起來了解一下吧！
夏季喝紅茶會上火
夏季喝紅茶會上火，但還能起到祛濕養(yǎng)胃的好處，不過夏天喝紅茶過量也是不可取的，適量喝就不會造成上火的可能，如果過量喝，就很有可能會導(dǎo)致上火。
紅茶是經(jīng)過萎調(diào)，揉捻，發(fā)酵以及干燥等一系列工序加工而成，屬于全發(fā)酵茶。中醫(yī)認(rèn)為，茶是分為寒性，中性，溫性以及熱性的，可見，紅茶則屬于溫性茶，哪怕在夏天喝也不容易上火。
喝紅茶的好處
1、助消化
紅茶能幫助腸胃消化去油膩，還能促進(jìn)食欲并強(qiáng)化心臟功能。喝紅茶能起到很好的助消化作用，平常大家都習(xí)慣了大魚大肉，很容易造成消化不良，而這時候喝紅茶，能起到調(diào)和腸胃助消化的好處哦。
2、提升醒腦
紅茶中的咖啡堿能刺激大腦興奮神經(jīng)中樞，從而達(dá)到提神效果，讓你的思維更加活躍。同時，紅茶還能強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)，更有利于新陳代謝。
3、生津清熱
紅茶中的茶多酚，糖類以及氨基酸和果膠等物質(zhì)，能刺激唾液分泌滋潤口腔，在咖啡堿的控制下，達(dá)到調(diào)節(jié)體溫的效果，從而刺激腎臟和促進(jìn)熱量的排放。
4、利尿，殺菌消炎
紅茶對于殺菌消炎來說也非常有好處，紅茶中的多酚類化合物有著很好的消炎效果。在日常生活中，我們很容易接觸到細(xì)菌，平?？啥嗪燃t茶，能起到很好的殺菌作用。
紅茶制作過程火氣較重
紅茶的制作步驟為萎凋→揉捻→發(fā)酵→烘焙→復(fù)焙，在這個過程中，其烘焙中的干燥過程導(dǎo)致其茶性溫?zé)崤c否。許多紅茶干燥溫度毛火高達(dá)120℃，足火高達(dá)100℃。這樣的高溫一定程度上會使制得的茶葉茶性燥熱，品飲時可能會感受：上頭、喉嚨干等。紅茶的高溫制作過程除了干燥過程，還包括高溫提香，從而產(chǎn)生高火香。在一定程度上，也會導(dǎo)致紅茶茶性偏熱。
而部分紅茶茶性偏溫，因其采用的烘干溫度較低，相對高溫高火的熱性紅茶來說，火氣會相對較低。比如滇紅的烘干溫度多為60℃左右，新茶火氣較高溫干燥紅茶為低。品飲后不會出現(xiàn)明顯的燥感。當(dāng)然也不會導(dǎo)致上火。一般來說紅茶，在制作完成的初期，火氣都會相對較重，通過一段時間的存放（適當(dāng)?shù)拇鎯l件下），可以降低火氣。因此建議大家購買新制得的紅茶都應(yīng)存放幾個月再喝。當(dāng)然，不同的感受既與茶葉性質(zhì)差異有關(guān)，也和品飲者自身體感的敏感程度有關(guān)。
喝紅茶注意事項(xiàng)
夏季氣候炎熱，許多人都喜歡吃雪糕喝冷飲來為自己降溫。但是冷飲吃多了容易影響胃部健康，這時候不妨喝點(diǎn)紅茶來彌補(bǔ)一下暖暖胃。在喝紅茶時，建議可搭配蜂蜜，牛仔以及檸檬等東西來調(diào)配，喝起來清熱且口感更佳。
綜上所述，紅茶是溫性茶，是著名的養(yǎng)胃茶，是外國人的每天必備飲品，在他們眼中就沒有紅茶上火這一說法。所以，喝紅茶是不容易上火的，反之，體質(zhì)虛寒的人常喝紅茶，不僅能祛濕養(yǎng)胃還能讓氣血更加順暢。
