眾所周知，金駿眉絕大多數(shù)沿襲了正山小種傳統(tǒng)式的制作工藝。在萎調(diào)時(shí)，鮮葉原材料由鮮綠色變成暗綠色，就視作萎調(diào)適當(dāng)。而發(fā)酵過程要恰到好處，若發(fā)酵不夠，則容易形成苦澀感，發(fā)酵時(shí)間過久，則與普通正山小種紅茶無異，不會形成金駿眉所獨(dú)有的品質(zhì)，那金駿眉能保存多久呢？下面我們就一起來了解一下吧！
金駿眉能保存多久
金俊眉紅茶雖然是干茶，但是也是有保質(zhì)期的。不同的保存方法、不同的包裝，金俊眉紅茶的保質(zhì)期也不一樣。
通常來說，金俊眉紅茶的保質(zhì)期一般是1年。而次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期則有1-2年。相對來說，散裝金俊眉紅茶的保質(zhì)期就比較長，一般有18個(gè)月保質(zhì)期，而袋裝的金俊眉紅茶保質(zhì)期則有24個(gè)月，罐裝或用鋁箔紙包裝的保質(zhì)期可達(dá)三年左右。
金俊眉紅茶的保存方法
1、使用罐子儲存。
用鐵質(zhì)的罐子裝好金俊眉紅茶，密封好再用透明膠紙黏住封口，避免空氣進(jìn)去，這樣可以延長金駿眉紅茶的保質(zhì)期。
2、存放冰箱
把金俊眉紅茶放入防潮袋子里密封好，放進(jìn)冰箱冷藏。但是要避免和食物放在一起。
3、注意防潮
金俊眉紅茶的吸附性比較強(qiáng)，容易吸收水分，平時(shí)使用茶葉，一定要及時(shí)封存好存放茶葉的罐子，避免潮濕。
金駿眉的保存注意事項(xiàng)
1、存放于不透明容器中
對于金駿眉茶葉來說，存放時(shí)要注意避光保存。如果在陽光下直射的話會破壞茶葉中的成分，使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。
2、低溫保存
金駿眉茶葉保存最好做到低溫，如密封好放入冰箱中。溫度過高，會加快茶葉中的化學(xué)反應(yīng)，破壞茶葉有效成分，影響品質(zhì)。
3、干燥保存
金駿眉茶葉容易吸收水分，吸收水分會使金駿眉茶葉的品質(zhì)變差，甚至?xí)l(fā)生霉變。因此貯存金駿眉茶葉時(shí)要做到干燥存放。
4、密封存放
金駿眉茶葉在存放過程中，要做到密封保存。不然如果茶葉長時(shí)間在空氣中，會被空氣中的氧氣氧化掉，那樣金駿眉茶葉的品質(zhì)就變差了。
喝金駿眉紅茶的禁忌
1、避免飯后隨即喝茶
因?yàn)椴鑶螌帟档丸F質(zhì)吸收，飯中或飯后喝茶容易降低飲食中鐵質(zhì)的吸收，影響的比例可能高達(dá)65%。
2、不宜以茶配藥
茶單寧會與某些藥物產(chǎn)生沉淀作用影響藥效，例如補(bǔ)鐵劑、氟化恩菎類抗生素與四環(huán)霉素抗生素會被茶品中的單寧酸、生物堿所吸附，使得人體對此類藥物的吸收減少。
3.、避免熱泡太久
單寧隨時(shí)間越長釋出越多，避免喝浸泡熱水過久的茶，這就是不喝隔夜茶的道理。
4、冷泡茶
對咖啡因敏感者、孕婦、兒童、心臟病、潰瘍患者不適合飲茶。但有研究顯示，冷泡12小時(shí)后的茶湯，其咖啡因含量只有熱泡5分鐘的三分之一。若真想喝茶，不妨試試咖啡因含量較少的冷泡茶。
5、不宜運(yùn)動(dòng)后喝
茶具有利尿作用，不適合用來作運(yùn)動(dòng)后、或水分流失時(shí)的水分補(bǔ)充。
6、小心糖
市面上流行的茶飲料，有加糖、半糖、無糖的，飲用時(shí)，要特別小心。喝加糖茶飲料，熱量隨之增加，糖尿病、高血脂、減重的人不建議飲用。
7、注意奶精及奶油球
西式的奶茶建議以低脂鮮奶取代奶精或奶油球，避免攝取過多的熱量。
8、適量攝取
根據(jù)防癌效果研究指出，只要每天喝150毫升的茶飲就具有健康效益。
綜上所述，適當(dāng)喝一些金駿眉不但可以有效的提高工作效率，而且還能治療水腫，抑制動(dòng)脈硬化，有很好的抗菌抑菌的功效，但需要注意的是，如果金駿眉已經(jīng)過期的話，最好不要喝了！
