喜歡喝紅茶的人應(yīng)該都知道，金駿眉和正山小種都屬于紅茶的一種，但雖說都是紅茶，兩者還是有區(qū)別的，今天帶大家了解下其中的不同~
金駿眉和正山小種的區(qū)別
區(qū)別一：外形
在外形上，正山小種的茶葉是很均勻的，顏色是有點(diǎn)褐青色，聞起來有一股淡淡的花香味道；而金駿眉的外形看起來是非常細(xì)長的例如眉毛的形狀感覺，在顏色上夾雜著一些金色，有著很傳統(tǒng)的果香味道。
區(qū)別二：茶葉原料
正山小種和金駿眉都屬于紅茶，雖然它們采摘時(shí)都是在同一棵樹上采摘下來的茶葉，但是新鮮度還是有區(qū)別的。金駿眉采摘下來時(shí)就是茶樹上剛發(fā)芽的嫩葉，是最新鮮的茶葉嫩嫩的，而正山小種采摘的是一芽作為原料。
區(qū)別三：制作工藝
雖然都是紅茶，不過在制作的過程中還是有區(qū)別的，不過區(qū)別也不大。兩者只是在制作和發(fā)酵時(shí)有所不同，正山小種在制作上追求傳統(tǒng)的手法，金駿眉則追求創(chuàng)新改觀。所以造就了兩者的口味以及香味都是不同的。
區(qū)別四：茶葉味道
正山小種和金駿眉在味道上的區(qū)別還是有點(diǎn)大的，金駿眉的味道會(huì)比正山小種的淡一些。喜歡清淡口味的朋友們就可以選擇金駿眉茶了，金駿眉是經(jīng)過無煙或者輕煙處理的制作過程。正山小種的味道比金駿眉重一些會(huì)有點(diǎn)煙松味道，相對(duì)來說口味重一些。
正山小種口感
1、酷似桂元湯
平時(shí)喜歡喝正山小種紅茶的，一定有感受過其中美妙的茶韻，其一般經(jīng)過兩泡之后，會(huì)有一股桂元湯的味道，非常濃烈芬芳，口感非常鮮醇。
2、春茶口感更好
很多人在糾結(jié)，正山小種是春茶口感好還是秋茶更好，這個(gè)可以從其生長氣候分析，因春季雨水充足，對(duì)于茶樹的生長非常有利，因此正山小種春茶比秋茶品質(zhì)更高，口感更好。
3、濃烈花香
正山小種是紅茶當(dāng)中比較受國外人士喜愛的一款，原因很簡單，就是其蘊(yùn)含了淡淡的花香，采用松柴熏制，因此會(huì)有比較濃烈的花香味道。
金駿眉口感
金駿眉的口感也是非常不錯(cuò)的，沖泡之后其高品質(zhì)盡顯，一開湯空氣中就滿是淡淡的甜香，湯色并不是所熟悉的酒紅色，而是類似色拉油般的金黃色，啜一口入喉，有著水果般的甘甜，比一般的正山小種紅茶的湯水更綿軟，果香更加醉人，仿佛是來到了果園中?？谇恢?、鼻腔中滿是清甜的氣息。
金駿眉色亮而潤，聞起來有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣，絕對(duì)是視覺和味覺的絕妙享受。同時(shí)它具有耐沖泡的特點(diǎn)，第一、二水的出水時(shí)間最好可控制在5秒，第三、四水10秒左右較合適，第五、六泡為20秒，之后可20秒遞增。
正山小種葉生長周期比金駿眉長，因茶葉生長速度慢而使得氨基酸蓄積多，自然增加了茶湯甜度，所以正山小種紅茶更甜。
