川紅工夫紅茶是什么茶？川紅工夫紅茶簡介

　　川紅工夫，產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地，是上世紀(jì)50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。50多年來，川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽(yù)省內(nèi)外。

 

　　川紅工夫品質(zhì)優(yōu)異，不管是茶葉的外形，還是茶葉的內(nèi)質(zhì)，都有它的獨(dú)特之處。其成茶外形條索肥壯圓緊，顯金毫，色澤烏黑油潤；沖泡后，內(nèi)質(zhì)香氣清新帶桔糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底厚軟紅勻。此外，因茶園地勢較高，茶樹發(fā)芽早，4月即進(jìn)入市場，以早、嫩、快、好的顯著特點(diǎn)及優(yōu)良品質(zhì)獲得了國際社會(huì)的高度贊譽(yù)。

 

　　其實(shí)我國的茶葉種類是非常多的，當(dāng)然工夫紅茶也有很多的產(chǎn)地，而川紅工夫以條索緊細(xì)圓直，毫鋒披露，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)，暢銷國際市場，成為我國后起之秀的高品質(zhì)工夫紅茶之一。因此，川紅工夫的品質(zhì)是十分不錯(cuò)的，是不錯(cuò)的好茶。而且它的滋味醇厚鮮爽，味道也是不錯(cuò)的，也是好喝的茶飲。

 

　　川紅問世以來，在國際市場上享有較高的聲譽(yù)，多年來暢銷蘇聯(lián)、法國、英國、德國及羅馬尼亞，堪稱中國工夫紅茶的后起之秀。

 

　　宜賓是“川紅工夫”的故鄉(xiāng)和發(fā)源地，是四川省最大的茶葉主產(chǎn)區(qū)，全國最具有影響力的早茶生產(chǎn)基地之一。“川紅工夫”茶因其生長環(huán)境和茶香的獨(dú)特性，成為世界紅茶的味覺標(biāo)志，與“祁紅”、“滇紅”并稱中國三大工夫紅茶。1990年以前，宜賓茶廠生產(chǎn)的四川工夫紅茶大量出口，因條索緊細(xì)秀長，金黃芽毫顯露，鋒苗秀麗，色澤烏潤湯色紅艷明亮，葉底鮮紅明亮，香氣芬芳，馥郁持久，獲得消費(fèi)者青睞，社會(huì)影響非常廣泛，一度成為中國茶文化的代表。1985年，宜賓茶廠生產(chǎn)的四川工夫紅茶在葡萄牙首都里斯本榮獲第二十四屆世界食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，但隨后由于體制與國際形勢等諸多因素，川紅工夫逐漸從市場大潮中退隱。以川紅茶業(yè)集團(tuán)為代表的宜賓茶企，扛起“川紅工夫”大旗，打出重振川紅戰(zhàn)略，重現(xiàn)宜賓茶業(yè)輝煌。

 

　　川紅工夫紅茶為工夫紅茶的后起之秀。外形條索肥壯圓緊，顯金毫，色澤烏黑油潤；沖泡后，內(nèi)質(zhì)香氣清新帶桔糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底厚軟紅勻。產(chǎn)區(qū)主要位于川南宜賓地區(qū)，茶園地勢較高，茶樹發(fā)芽早，4月即進(jìn)入市場，以早、嫩、快、好的顯著特點(diǎn)及優(yōu)良品質(zhì)獲得了國際社會(huì)的高度贊譽(yù)。

 

　　在2014年6月26日，川紅工夫紅茶制作技藝，進(jìn)入四川省人民政府公布了第四批四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。正式成為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，距今已有100多年歷史的“川紅工夫”申遺成功，成為了川內(nèi)首家紅茶類的非遺項(xiàng)目，也將對(duì)宜賓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到促進(jìn)作用。

 

　　川紅工夫的品質(zhì)是非常上乘的，不管是外形還是口感滋味都很棒。其外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶橘糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。川紅問世以來，在國際市場上享有較高聲譽(yù)，多年來暢銷蘇聯(lián)、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國，堪稱中國工夫紅茶的后起之秀。