祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品，當(dāng)然的，大紅袍也不例外，是優(yōu)質(zhì)茶葉的存在，因此，都是非常值得飲用的喔！
祁門紅茶和大紅袍的區(qū)別
1、品種不同
祁門紅茶是紅茶中的茶種類，屬于全發(fā)酵茶。祁門紅茶的茶青需要經(jīng)過萎調(diào)，揉捻，切以及發(fā)酵到干燥等典型的工藝過程制作而成。祁門紅茶的干茶以及沖泡過后的色澤都是以紅色為主，所以被稱為紅茶。紅茶中除了祁門紅茶，還有滇紅，宜紅以及功夫紅茶小種紅茶等。
大紅袍屬于烏龍茶，產(chǎn)于福建名山武夷山，因?yàn)椴铇渖L在巖峰中從而得名。大紅袍不僅有著武夷巖茶的綠茶清香，還有著紅茶的甘醇，可以說是烏龍茶中的極品了。大紅袍在清康熙年時，就已經(jīng)開始遠(yuǎn)銷北美，南洋以及西歐等國家了。
2、茶湯及口感不同
高檔的祁紅外形條索細(xì)秀且色澤烏潤，沖泡過后的茶湯更是紅濃。聞起來香氣芳香持久有著明顯的甜香，有時候還會有淡淡的玫瑰花香，這種獨(dú)特的香味，被許多人稱為“祁門香”。祁門紅茶還是高檔紅茶，適合清飲，可以適當(dāng)加一些糖和牛奶一起喝。
大紅袍茶湯呈金黃色，干茶看起來非常肥壯飽滿。沖泡過后有著濃長清幽的香氣滋味甘醇鮮爽，巖韻非常的明顯。大紅袍需要有原產(chǎn)地域的產(chǎn)品保護(hù)以及證明商標(biāo)標(biāo)志才允許上市，如今大紅袍的品牌聲譽(yù)更是越來越大了。
3、知名度不同
祁紅最適合春天喝，冬季喝還能養(yǎng)胃暖胃，睡前喝也有著些許的安神作用。祁門紅茶的知名度也是很高的了，大家都知道。
因?yàn)榇蠹t袍比較稀少所以非常珍貴，其價值也被抬升起來。大紅袍是許多都愛茶人士的追求，也是因?yàn)槠渲杏兄鴮θ梭w有益的礦物質(zhì)，從而知名度更比祁紅高許多。
祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門
祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
祁門紅茶的口感特征
作為世界三大高香紅茶之一，它有奇特的“祁門香”，似花、似果、似蜜。作為調(diào)飲茶里出色的茶底，搭配花果乃至牛奶都擁有其很強(qiáng)的包容性，并且它帶給人體充盈的營養(yǎng)，越喝臉色越紅潤。
祁門紅茶的產(chǎn)地
祁門紅茶產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。不過從祁紅的歷史來說，早先是安徽黟縣人余干臣，在至德堯渡街做茶葉生意時發(fā)現(xiàn)福建的工夫紅茶暢銷多利，就仿“閩紅茶”（福建工夫紅茶）制法，開始改革試制紅茶，果然大獲成功。
余干臣不是一個保守的商人，后來他開始在更多地方做茶賣茶。當(dāng)他來到祁門時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以葉片柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富。在這里制出的紅茶品質(zhì)超群，香氣迷人。
因此，這里種茶的產(chǎn)地不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量不斷提高，聲譽(yù)也越來越高，在國際紅茶市場上引起了很大的關(guān)注，日本人稱其為“玫瑰”，英國商人稱之“祁紅”。
溫馨提示：
祁門紅茶、大紅袍茶都是茶葉中的精品，都是口感好，功效也非常多的優(yōu)質(zhì)茶葉，當(dāng)然的，具體問哪一種好的話這是沒有辦法作對比的喔！
