正山小種作為一種茶葉，是一種發(fā)酵茶，當(dāng)然也是有保質(zhì)期的，至于保質(zhì)期是多長時間，其實(shí)一般要根據(jù)看它的茶葉屬性和工藝，那到底保質(zhì)期是多久呢？具體的介紹如下！
正山小種的保質(zhì)期
正山小種是紅茶，屬于完全發(fā)酵茶，發(fā)酵程度比較高，所以假如密封做得好，袋裝正山小種是可以保留至少2年時間，一般保質(zhì)期是可以達(dá)到3年的。真正的正山小種是保留越久，口感越香醇的。
正山小種的保存方法
1、鐵罐的保存法
一般是選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法，采用方便，但不宜長期儲存。
2、熱水瓶保存法
一般是選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi)，裝實(shí)裝足，盡是減少瓶內(nèi)空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也比較好，且簡便易行。
3、陶瓷壇保存法
一般是選用干燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。
正山小種保存注意事項(xiàng)
1、正山小種在保存的時候，要注意周圍的環(huán)境要夠好，避免吸附到其它的雜味異味。不要與有魚腥味或是異味重的東西放在一起，茶葉有很好的吸附性，很容易破壞茶葉的醇香味道。
2、正山小種在保存的時候，要注意避免放在陽光直射或是高溫地方，否則容易變質(zhì)。因?yàn)楦邷氐沫h(huán)境或陽光直射會使茶葉發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，發(fā)生質(zhì)變，影響茶葉的口感。
3、正山小種在保存的時候，要注意不要把茶葉放在潮濕的環(huán)境，否則很容易發(fā)霉。由于茶葉本身的吸附性，很容易吸到潮氣，使茶葉發(fā)霉變質(zhì)。
4、正山小種在保存的時候，要注意要避免被氧化，保持儲存茶葉的罐子真空性或在置在真空袋內(nèi)，由于茶葉內(nèi)多酚成分，和空氣接觸，很容易被氧化，影響茶葉的品質(zhì)。
正山小種的功效
1、利尿排毒
我們?nèi)梭w非常需要排毒，如果身體長期不排毒，很容易影響身體健康，也會影響氣色。而正山小種就有著很出色的排毒利尿作用。多喝正山小種能增加尿量，從而有效排除體內(nèi)的毒素和有害物質(zhì)。
2、提神去疲勞
正山小種茶中含有咖啡：堿物質(zhì)，能刺激大腦神經(jīng)從而起到提神醒腦的作用。并且，正山小種茶對心臟也非常有好處，能興奮大腦，從而起到減少疲勞的作用。
3、殺菌消炎
正山小種中有著豐富的兒茶素和茶多酚物質(zhì)，能為人體帶來殺菌消炎的作用。所以，平常多喝正山小種能預(yù)防腸炎以及痢疾等細(xì)菌性疾病。
溫馨提示：
正山小種的保質(zhì)期并不是很長，因此大家在保存正山小種的時候一定要注意合理保存，且一定要在保質(zhì)期以內(nèi)喝完！要不然也是會茶葉品質(zhì)的喔！
