祁門紅茶，一種發(fā)酵茶，且是一種發(fā)酵程度非常高的茶葉，因此這樣的茶葉在一定的程度上面是可以長期保存的，那具體的保存時間是多久呢？相關(guān)的介紹如下！
祁門紅茶的保質(zhì)期
祁紅保存茶葉最好放在陰暗、干爽的地方保存。開封后的茶葉最好盡快喝完，不然味道和香味會流失殆盡，不同的茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到紅茶的原味。有兩種比較適合家庭保存紅茶的方法。一般祁紅密封在容器中，置于通風(fēng)陰涼處，茶包保質(zhì)期限兩年，罐裝茶葉為3年，
祁門紅茶的保存方法
1、用密封性好的鐵罐保存
這種方法最是實惠簡便了。茶品極容易吸附異味、受潮。滇紅多是以散茶的形式出現(xiàn)，若是受潮，不僅茶質(zhì)大量溢出影響品飲體驗，而且還會發(fā)霉變質(zhì)，失去品飲價值。所以在保存滇紅茶時，要選擇密封性較好的容器，如鐵罐。鐵罐隨處都可買到且價格實惠，但鐵罐也需要挑選，首先是干凈無異味，其次是密封性較好。用鐵罐包裝，既能防止茶品串味，較好的保留滇紅茶的香氣；還能將已經(jīng)打開的茶品放回鐵罐中繼續(xù)存放。
2、用干凈陶瓷罐保存
陶瓷罐也是很好的保存方法，而且比鐵罐要時尚大氣的多。選擇干凈、密封性較好的陶瓷罐保存滇紅茶時，需先將茶品用密封袋裝好，再放入陶瓷罐中。滇紅茶經(jīng)過高溫烘焙提香，其香氣已被完全激發(fā)，與空氣接觸后，極易發(fā)生氧化，香氣隨空氣流失。要注意的是，出現(xiàn)裂紋的，或裝過其它味道較重且沒有散盡的陶瓷罐，不要用來存儲茶品。最后就是放置地點要避免潮濕、異味。
3、用密封袋和冰箱保鮮層保存
這是最經(jīng)濟實用的方法了，很多家庭都會這樣保存紅茶。在購買滇紅茶品后，可將茶品用防水且密封的袋子裝好，放到冰箱的保鮮層。喝的時候取出，不喝的時候密封好放回冰箱保鮮層中保存即可。冰箱保存滇紅茶時，要將密封袋封好，密封袋不可以出現(xiàn)破損，否則茶品不僅容易受潮，同時也會吸收冰箱中的異味，茶品也就失去了應(yīng)有的品飲價值。
祁門紅茶的傳說
相傳，王母娘娘喝了神農(nóng)帶來的茶葉后，開心不已，便問這是什么寶物。神農(nóng)說這是奇寶，產(chǎn)于奇山奇門。神農(nóng)回到人間后，把此寶物交給了安徽山區(qū)的一對青年夫婦種植，并囑咐他們，不要隨便對外人泄露秘密。
第二年，“奇寶”樹就開始生長，并且開花結(jié)果。周圍的人都慕名而來，他們就用葉子煮一鍋湯給大家喝，當時天空霞光四射，湯水也呈現(xiàn)紅色，無比清香，并能提神解乏。于是人們就把這個山岡稱之為“奇山”，把夫妻倆的家門稱為“奇門”。
祁門紅茶的產(chǎn)地
在歷口以貴溪、黃家?guī)X、石跡源地方所生產(chǎn)出來的祁紅是為最優(yōu)的。其茶葉薄厚適中，味道濃郁色感最佳。貴溪到歷口這一區(qū)域內(nèi)的祁門紅茶，由于質(zhì)量是最好的，所以在過去的每年海外來商采購茶葉時候，都須待貴溪胡日順貢貢、歷口黃山、白岳3個箱到滬開盤采購，因而此地區(qū)的祁門紅茶成為了紅茶之最。
祁門紅茶的歷史
祁門紅茶還個鮮為人知的歷史。唐朝是最早的飲用祁門紅茶的。在公元1875年，茶圣陸羽曾今在《茶經(jīng)》上寫到：““湖州上，常州次，歙州下”的記載，當時的祁門就隸屬歙州”。近代時期，當時的英、法、餓有著巨大的紅茶需求市場，在光緒年間，祁紅發(fā)明人胡元龍借鑒了其他省份的紅茶制作后，在經(jīng)過加工演變，后來由當時的北平的同盛祥茶莊引進，在北平的市場獲得了成功。而如今的英國是祁門紅茶需求最多的國家，在英國人們將茶飲看作最上層人士的高貴身份。
溫馨提示：
祁門紅茶的保質(zhì)期并不是很長，優(yōu)質(zhì)的祁門紅茶的顏色為棕紅色，形長0.6-0.8厘米，味道強烈、濃厚，并且醇和。假的祁門紅茶通常會有人工色素，并且味道干澀，形狀不齊！
