金駿眉采摘于紅茶的發(fā)源地福建省武夷山市桐木關(guān)，桐木關(guān)地勢(shì)高峻，森林覆蓋率廣，雨量充足，土壤濕潤(rùn)，屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，非常有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)，因此，金駿眉是一種非常好的茶葉，那正宗金駿眉什么顏色呢？具體的介紹如下！
金駿眉品質(zhì)特征
金駿眉干茶條索緊細(xì)、圓直，色澤褐黃、金黃，香氣清新。沖泡之后，茶湯色金黃透亮，滋味濃醇，回甘明顯，香氣清高持久。金駿眉非常的耐泡，即使數(shù)次沖泡，口感依然甘甜醇厚，葉底舒展后，牙尖秀挺、光亮。
高山金駿眉與低山金駿眉的區(qū)別
真品金駿眉紅茶，其原料來(lái)自武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔700～1800米的高山，原料稀缺，價(jià)格高。“山寨版”金駿眉多為低山茶，原料來(lái)源廣泛，價(jià)格相對(duì)低。高山金駿眉與低山金駿眉相比，由于生態(tài)環(huán)境有別，不僅茶葉形態(tài)不一，而且茶葉內(nèi)質(zhì)也不相同。
高山金駿眉的特征
高山金駿眉芽頭大長(zhǎng)肥壯、色澤淡黃綠色、白色茸毛、鮮嫩度好，成茶具有特殊的花果香，有明顯的“高山韻味”，而且香氣高清掛久，滋味濃醇，耐沖泡，條索緊結(jié)，身骨重，白毫顯露。
低山金駿眉的特征
低山金駿眉芽頭細(xì)小、葉色黃綠少光。成茶香氣相對(duì)較低，滋味較淡，條索短小、身骨輕、干茶色澤暗黃，葉底薄硬、葉張易平展。與高山金駿眉的香氣和滋味有明顯的區(qū)別。
春季金駿眉的特征
由越冬后茶樹(shù)第一次萌發(fā)的芽葉制成的茶葉稱(chēng)為春茶。金駿眉采用春季茶樹(shù)的芽頭，每年4月中旬至5月中旬進(jìn)行。由于春季溫度適宜，雨量充沛，加之茶樹(shù)經(jīng)上年采摘后，歷經(jīng)夏、秋、冬3個(gè)季節(jié)的休養(yǎng)生息，茶芽體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，芽頭飽滿(mǎn)，氨基酸、芳香物質(zhì)、維生素C含量高。用之制作金駿眉，條索緊結(jié)，重實(shí)，色澤烏潤(rùn)，有鋒芒。茶葉沖泡下沉快，香氣清高持久，滋味鮮爽醇厚、湯色清澈明亮帶金圈，耐泡度高、葉底柔軟、厚肥有彈性，芽緣鋸齒不明顯。
夏季金駿眉的特征
每年6月初到7月初采摘制成的茶葉叫夏茶。夏季氣溫度高，光線照射強(qiáng)烈，茶樹(shù)生長(zhǎng)快，碳代謝旺盛，大量合成茶多酚，用之制作金駿眉條索松散不緊結(jié)，色澤紅褐；沖泡時(shí)，茶葉下沉慢；香氣欠高，湯色紅暗，滋味欠厚，比較苦澀，不如春季金駿眉鮮爽，葉底較粗硬，芽緣鋸齒明顯。
秋季金駿眉的特征
秋茶指的是每年7月中旬以后直到當(dāng)年茶季結(jié)束采摘制成的茶葉。茶葉經(jīng)過(guò)春、夏兩季的采摘，茶樹(shù)體內(nèi)貯存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已大為消耗。用之制作金駿眉，條索瘦小，大小長(zhǎng)短不一，輕漂，色澤暗紅，香氣不高，滋味淡薄，稍帶苦澀，不耐沖泡，葉底常夾銅綠色。
綜上所得，金駿眉屬于紅茶產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)，其茶外形細(xì)小緊秀，色澤金、黃、黑相間，湯色金黃，滋味甘甜、醇厚，有獨(dú)特的果香，是非常難得的紅茶之珍品。
