金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽，就食物相克來說，它們不是彼此的相克食物，所以金駿眉和茉莉是能同食的，相關(guān)的介紹如下！
金駿眉的簡介
金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉的歷史
金駿眉是踏入21世紀后，正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者江元勛先生率領(lǐng)團隊，在傳承四百余年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)新融合，研發(fā)出的頂級紅茶。
金駿眉的產(chǎn)地
金駿眉原產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)自然保護區(qū)內(nèi)的原生態(tài)高山茶區(qū)，桐木關(guān)自古以來以“茶”聞名于世，被美稱為“世界紅茶的發(fā)源地”。
金駿眉的生產(chǎn)工藝
定位高端紅茶的金駿眉，原料采摘自小種茶樹剛剛長出嫩芽之時，采摘中只取嫩芽，不取葉片，這種“挑剔”的選料方式，也是金駿眉產(chǎn)量有限、價格高昂的根本原因。相比正山小種，金駿眉在制作過程中，取消了松煙熏制的工序，使得茶品更好入口，讓大眾更廣為接受。
金駿眉的品質(zhì)特征
金駿眉外型細小而緊秀，顏色金、黃、黑相間。條索纖細結(jié)實，身骨飽滿、勻整。只取新芽制成的金駿眉味道十分清新淡雅，沖泡湯色金黃，水中帶甜，甜里透香。茶湯都散發(fā)出一股自然的花果香氣，茶湯入口甘甜，回味細膩。
金駿眉的功效
金駿眉富含茶黃素、茶多酚、兒茶素類、茶氨酸等多種有益物質(zhì)，對身體健康有著積極的作用。常飲金駿眉有提神消疲、延緩衰老、解膩降脂的作用。
綜上所得，所謂茉莉金駿眉就是金駿眉里面含有一定程度的茉莉花茶，這樣的茶葉不僅在口感還是在內(nèi)質(zhì)上面都是非常好的。
