坦洋工夫紅茶與金駿眉

 

　　坦洋紅茶是福建省三大工夫紅茶之一。相傳于清咸豐由福安市坦洋村人試制成功，故而得名。其外形緊結(jié)圓直勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮高爽，湯鮮艷呈金黃色，滋味醇厚，葉底紅勻光亮。

 

　　坦洋工夫紅茶是歷史盛名的紅茶，原產(chǎn)地主要位于海峽兩岸的福建省東北部，茶業(yè)是我市農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，以茶葉加工為主的食品工業(yè)是我市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全市現(xiàn)有茶園面積30萬畝，茶葉產(chǎn)量2.43萬噸，產(chǎn)值11.32億元，無性系茶樹良種29.4萬畝，占總面積的98%，有國家、省級良種40多個(gè)，年出口茶葉4000多噸，是全國第二大產(chǎn)茶縣(市)，全市涉茶人口41萬人，茶葉加工經(jīng)營企業(yè)400多家，3萬多名茶商遍布全國各地。

 

 

　　金駿眉是一款品質(zhì)相當(dāng)高的茶葉，其屬于紅茶中正山小種的分支，當(dāng)然原產(chǎn)地也是我們非常熟悉的，眾人皆知的福建省武夷山市桐木村。它是一款創(chuàng)新型紅茶，由正山小種第24代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

 

　　金駿眉之所以有著如此高的品質(zhì)，與它優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境是有大大的關(guān)系的。那么其原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國家級重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹茶芽，桐木村位于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)的核心地帶，桐木村以“茶”聞名于世，它是“世界紅茶的發(fā)源地”。

 

　　1、提神消疲

 

　　坦洋工夫紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更顯敏銳，記憶力增強(qiáng)；又能加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質(zhì)）及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。

 

　　2、生津清熱

 

　　夏天飲坦洋工夫紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且刺激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感。

 

　　3、減肥美容

 

　　坦洋工夫紅茶還是極佳的運(yùn)動(dòng)飲料，因?yàn)椴柚械目Х葔A具有提神作用，又能在運(yùn)動(dòng)進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。

 

　　4、利尿

 

　　在坦洋工夫紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量。提高腎小球過濾率，可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

 

　　5、消炎殺菌

 

　　坦洋工夫紅茶中的多酚類化合物具有消炎的結(jié)果，所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益。

 

　　6、解毒

 

　　據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，坦洋工夫紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。

 

　　7、養(yǎng)胃護(hù)胃

 

　　坦洋工夫紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減少了。

 

　　8、強(qiáng)壯骨骼

 

　　研究指出飲用坦洋工夫紅茶的人骨骼強(qiáng)壯，坦洋工夫紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯坦洋工夫紅茶，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在坦洋工夫紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)，在坦洋工夫紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。

 

　　9、抗氧化、延緩衰老

 

　　研究結(jié)果表明，綠茶和坦洋工夫紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里?密特爾曼醫(yī)生說：“坦洋工夫紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng)，但是坦洋工夫紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜志報(bào)道，坦洋工夫紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

 

　　10、舒張血管、有益心臟

 

　　研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯坦洋工夫紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后，則舒張度會(huì)增加13%。

 

　　1、利尿消腫

 

　　茶水都具有較好的利尿消腫作用，主要是茶葉中含有的咖啡堿和茶堿會(huì)溶劑在水中，因此，在醫(yī)療上常用茶葉水來輔助治療水腫、水滯留。金駿眉是茶葉中含有的茶堿和咖啡因也不低，同樣具有較好的利尿消腫作用。

 

　　2、改善循環(huán)

 

　　人體中存在多個(gè)循環(huán)系統(tǒng)，這些系統(tǒng)受神經(jīng)、肌肉等調(diào)節(jié)，金駿眉茶中含有的咖啡堿對神經(jīng)和肌肉都有一定的作用，應(yīng)用之后能起到解痙攣、松弛平滑肌等作用，因此，脆支氣管哮喘、咳嗽痰多、心肌梗塞以及高血壓都有一定的改善作用。

 

　　3、降低膽固醇

 

　　金駿眉茶葉中含有較多的氧化活性物質(zhì)，比如維生素C和茶多酚，在飲用之后會(huì)很快的進(jìn)入血液，對血液中膽固醇和脂肪酸形成的低密度脂蛋白有逆向作用，可使其分解成脂肪和膽固醇，對防治動(dòng)脈粥樣硬化有很好的輔助治療作用。

 

　　4、殺菌抗炎

 

　　金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

 

　　5、減肥瘦身

 

　　茶葉水都有一定的減肥瘦身作用，金駿眉中含有的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸以及芳香醇等多種化學(xué)物質(zhì)對人體內(nèi)脂肪的分解代謝都有促進(jìn)作用，能輔助減肥瘦身。

 

　　6、解毒

 

　　金駿眉茶葉中含有的茶多堿較多，對體內(nèi)的重金屬有吸附作用，十分適合在重金屬工業(yè)區(qū)工作的人群飲用；并且茶多堿還能和生物堿相互反應(yīng)，將其分解代謝掉，也可用以飲水和食品污染引起中毒的緩解治療。

 

　　7、清熱止渴

 

　　茶葉水在生活中常見的功效酒是清熱止渴，而金駿眉更是適合在夏季飲用，因?yàn)榻痱E眉茶中含有的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

 

　　8、提神醒腦

 

　　茶葉能提神醒腦，尤其是濃茶效果最佳，金駿眉中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)。

 

　　9、防齲齒

 

　　金駿眉含有氟氟離子與牙齒鈣質(zhì)有大親和力能變成種較難溶于酸氟磷灰石，像是給牙齒加上保護(hù)層提高了牙齒防酸抗齲能力。

　　以上就是關(guān)于坦洋工夫紅茶與金駿眉的相關(guān)介紹，因此，坦洋工夫紅茶與金駿眉都是非常值得飲用的！