英德紅茶是廣東比較喜歡喝的茶葉，而英紅九號(hào)口感猶如奶香，自然花香，有著獨(dú)特的品質(zhì)，那么英德紅茶和英紅九號(hào)你們真的了解嗎？
英德紅茶與英紅九號(hào)的關(guān)系
很多人可能聽說過“英紅九號(hào)”而不知“英德紅茶”，其實(shí)英德紅茶是個(gè)大的統(tǒng)稱，英德紅茶有好些品種，包括阿勇平時(shí)發(fā)的一些黃金桂紅茶、十二號(hào)紅茶，金萱紅茶，還有于英西峰林頂高山上的一些小葉高山紅茶品種，都稱作英德紅茶，而其中以英紅九號(hào)最為聞名。實(shí)際上，很多人把這兩者的概念混淆了起來辯不清楚。
英德紅茶介紹
英德茶歷史悠久，可上溯到1200多年前的唐代；英德茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中，就有“嶺南英德產(chǎn)茶”的記載。
英德市英紅鎮(zhèn)，始建于1951年，先后經(jīng)歷了由“勞改場(chǎng)—省直‘五·七’干校—知青場(chǎng)—華僑場(chǎng)—華僑管理區(qū)—鎮(zhèn)”六次沿革。其名之來由真為因茶之名。
英紅可與世界上著名的印度、斯里蘭卡紅茶媲美而被茶界譽(yù)為“后起之秀”，與國(guó)內(nèi)被譽(yù)為“茶中明星”的滇紅（云南紅茶）和“茶中英豪”的祁紅（祁門紅茶）一起被認(rèn)定為中國(guó)三大著名出口紅茶。因此，英德被國(guó)家林業(yè)部命名為“中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)”。
英紅九號(hào)鮮葉中的香氣物質(zhì)，組分中含量最多的是芳樟醇及其氧化物，茶葉品種為主的高香型。茶顆粒重實(shí)、湯色紅艷、滋味濃強(qiáng)鮮爽、香高持久。故英女王曾指定英紅九號(hào)紅茶為皇家用茶。
英紅九號(hào)介紹
早期的英德紅茶都是播種的，品種很雜。按照國(guó)家茶葉發(fā)展的要求，英德要進(jìn)行品種選育與改良，最終，英紅九號(hào)選育成功，在眾多品種當(dāng)中脫穎而出。
1988年，英紅九號(hào)被廣東省農(nóng)作物審定委員審定并頒發(fā)良種證書，成為了英德紅茶品類當(dāng)中實(shí)至名歸的最優(yōu)品種。
在“濃、強(qiáng)、鮮”的品質(zhì)特點(diǎn)上，英紅九號(hào)最為突出!比其它品種的英德紅茶更勝了一籌。大多品飲過英紅九號(hào)的都說：英紅九號(hào)1克頂3克用，可以沖泡500ml的茶湯。
因品質(zhì)優(yōu)異，自然英紅九號(hào)便后來居上，于是聽得更多也就不奇怪了。其實(shí)大家只要記住，英紅九號(hào)屬于英德紅茶，英紅九號(hào)是最優(yōu)秀的英紅品種！
