英德紅茶特點(diǎn)

 

　　英德紅茶品質(zhì)優(yōu)異，選用適制紅茶的云南大葉種為主體，搭配鳳凰水仙和推廣成功高香、優(yōu)質(zhì)大葉紅茶新品種有關(guān)，實(shí)現(xiàn)茶園良種化，為“英紅”香高味濃的品質(zhì)奠定優(yōu)良基礎(chǔ)。

 

　　英德紅茶外形顆粒緊結(jié)重實(shí)，色澤油潤，細(xì)嫩勻整，金毫顯露，香氣鮮純濃郁，花香明顯，滋味濃厚甜潤，湯色紅艷明亮，金圈明顯，葉底柔軟紅亮，特別是加奶后茶湯棕紅瑰麗，味濃厚清爽，色香味俱全（佳），較之滇紅、祁紅別具風(fēng)格。

 

　　1、地理特征

 

　　英德市位于廣東省西北部，北江中游，地理范圍在東經(jīng)112°45′至113°55′，北緯23°50′至24°33′之間。英德市地處五嶺山脈南緣，為南嶺山脈的山地丘陵地帶，北毗乳源瑤族自治縣、曲江縣；東鄰翁源縣、新豐縣；南及西南與佛岡、清新交界；西北與陽山接壤。全市東西寬約118千米，南北長約112千米，總面積5671平方千米，是廣東省陸地面積最大的一個縣（市）級行政區(qū)。全市地貌劃分為中山區(qū)（海拔1000米以上），低山區(qū)（海拔500—1000米），丘陵區(qū)（海拔500米左右）和臺地、平原等四個類型，種茶多在丘陵區(qū)和臺地類型之中。

 

　　2、氣候特征

 

　　英德市全境地勢北高南低且屬南亞熱帶向中熱帶過渡的地區(qū)，生物氣候具有過渡性特點(diǎn)，屬南亞季風(fēng)型氣候，溫暖多雨，既無嚴(yán)寒，亦無酷暑，年平均溫度20.7℃，最熱月為7月，平均氣溫28.8℃，最冷月為1月，平均溫度10.7℃，年平均降雨量1876.8毫米，平均降雨日162天，平均相對濕度79%，全年無霜期316.7天。

　　3、土壤條件

 

　　土壤條件較為優(yōu)越。山丘與丘陵之間一片片的緩坡與臺地均為紅壤土、黃壤土，土屬源厚，土壤肥沃，自然土壤肥力較好，土壤有機(jī)質(zhì)和含氮量都在中等以上，土壤大多顯酸性反應(yīng)，PH值在4—5.5之間，極宜茶樹生長，宜茶坡地20萬畝以上。

 

　　以上內(nèi)容就介紹到這里。英德紅茶品質(zhì)是不錯的，而且性質(zhì)溫和，多數(shù)人都適宜喝，是綠色健康的養(yǎng)生茶飲，可以長期飲用保健養(yǎng)生，值得細(xì)細(xì)品飲。