眾所周知，祁紅在國際市場上被稱之為高檔紅茶，特別是在英國倫敦市場上，祁紅被列為茶中英豪，每當(dāng)祁紅新茶上市，人人爭相競購，他們認(rèn)為在中國的茶香里，發(fā)現(xiàn)了春天的芬芳，所以很多的人都喜歡喝，但是事實(shí)上，祁門紅茶不是任何時候都適合飲用的喔！具體的飲用時間如下！
祁門紅茶什么時候喝
1、上午喝紅茶
在于使人陽氣上升，心神俱旺。“一天之計(jì)在于晨”，陰陽晝夜變化節(jié)律表現(xiàn)為白天陽強(qiáng)陰弱，陽氣趨于表，氣機(jī)上升，是人體機(jī)能最旺盛的時期。
紅茶具有提神醒腦的作用，能保持上午的精力旺盛。正如《素問》說“五味入口，藏于腸胃，味有所藏，以養(yǎng)五氣，氣和而生，津液相成，神乃自生”。
2、下午喝茶
下午喝紅茶在于解膩消食，保持運(yùn)化功能。午后陽氣漸弱，陰氣漸升，脾胃功能較上午有所減弱，如《素問·臟氣法時論》提出“脾病者，日日失慧，日出甚，下晡靜”。
通常上班族的早飯都是豆?jié){饅頭，隨口塞兩下就急于應(yīng)對工作。往往到中午才有時間出去吃飯，因此中午的飲食中會有很多油膩食物，勢必妨礙了脾胃運(yùn)化功能，進(jìn)而形成脾胃功能減弱。
午后喝紅茶不但能讓下午的工作更有精神，還能解膩消脂。
飲茶去肥膩功效自古受人推崇，正如《本草拾遺》中所記載，飲茶可以“去人脂，久食令人瘦”。減少糖類和脂肪類食物被吸收，促進(jìn)脂肪燃燒，的確可以降低血液中的膽固醇含量。
尤其能夠減少腹部脂肪的堆積。正如《靈樞》指出的“五臟堅(jiān)固，血脈和調(diào)……六腑化谷，津液布揚(yáng)，各如其常，故能長久”，因此脾胃健運(yùn)是防病治病、養(yǎng)生長壽的必要條件。
3、晚上喝茶
晚上喝紅茶有助于養(yǎng)胃護(hù)胃，緩解疲勞。夜里陰強(qiáng)陽弱，陽氣趨于里，氣機(jī)下降，人體在一天的勞作之后，需要調(diào)養(yǎng)脾胃，調(diào)養(yǎng)心神，為明天的勞作養(yǎng)精蓄銳，中醫(yī)認(rèn)為“胃不和則臥不安”。
紅茶為全發(fā)酵茶，茶中的茶多酚經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生氧化反應(yīng)，會生成有益于胃的物質(zhì)。所以喝紅茶不但不傷胃，反而養(yǎng)胃護(hù)胃。
長期飲用紅茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。在適宜的濃度下，飲用平和的紅茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用。紅茶還有補(bǔ)氣固精作用，熱飲腸胃舒適。紅茶還具有緩解疲勞的作用，上班族在工作了一天后，更需要來杯紅茶。
喝祁門紅茶禁忌
1、忌喝新茶
新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。
2、不要用茶水送服藥物
服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯后忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。
3、冬季最宜常
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，紅茶不僅不會傷胃，對潰瘍也有一定治療效果。但紅茶不宜放涼飲用，會影響暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r間過長而降低營養(yǎng)含量。
祁門紅茶的功效
1、提神消疲
祁門紅茶紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質(zhì)）及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
2、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
3、利尿
在祁門紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸（與痛風(fēng)有關(guān)）、過多的鹽分（與高血壓有關(guān)）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4、消炎殺菌
祁門紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
5、解毒
祁門紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。
6、養(yǎng)胃
紅茶它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
祁門紅茶的加工工藝
上等的祁紅是淡雅之味，意求高遠(yuǎn)，細(xì)品有醇厚的蜜香;略差一點(diǎn)的祁紅，味道依然醇厚。與其他紅茶區(qū)別較大的是祁門紅茶有著特殊的“祁門香”，是辨別祁門紅茶與其他紅茶的標(biāo)準(zhǔn)之一。
祁紅采制工藝精細(xì)，采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發(fā)，然后進(jìn)行文火烘焙至干。紅毛茶制成后，還須進(jìn)行精制，精制工序復(fù)雜花工夫，經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)癬揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成。
溫馨提示：
不管是哪一種茶葉，在飲用的時候都是要注意飲用的時間的！不可隨便飲用！因?yàn)橐秋嬘玫姆绞讲徽_的話會影響茶葉的品質(zhì)的喔！
