眾所周知，正山小種紅茶屬于紅茶中的精品，是一種發(fā)酵茶，且是一種發(fā)酵程度非常高的茶葉，所以相對來說，正山小種紅茶的保質期是比較長的，那大家知道正山小種紅茶的保質期是多久嗎？不知道的話下面我們就一起來了解一下吧！
正山小種紅茶保質期
正山小種屬于完全發(fā)酵茶，發(fā)酵程度比較高，所以假如密封做得好，正山小種是可以保留至少兩年時間，一般保質期是可以達到3年的。真正的正山小種是保留越久，口感越香醇的。
正山小種紅茶保存注意事項
1、避光
不要將盛放紅茶的茶罐放在陽光可以直射的地方，應該將紅茶放置在陰涼干燥處存放。如果在陽光下直射的話會破壞茶葉中的成分，使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。
2、低溫
紅茶屬于完全發(fā)酵茶，所以保存最好做到低溫，如密封好放入冰箱中。因為高溫能夠進一步促進茶葉發(fā)酵，時間過長容易導致茶葉的化學物質會發(fā)生改變，進而破壞茶葉有效成分，導致茶葉變質。
3、保持干燥
紅茶在制作工程中的最后一步有干燥的過程，所以茶葉很容易吸收水分。吸收水分會使茶葉的品質變差，甚至會發(fā)生霉變。因此貯存茶葉時要做到干燥存放。
4、密封
茶葉在存放過程中，要做到密封保存。不然如果茶葉長時間在空氣中，會被空氣中的氧氣氧化掉，那樣茶葉的品質就變差了。
5、防異味
在保存的時候，一定要做好防異味的工作。茶葉是很容易吸收異味的，要是在存放紅茶的時候周圍有異味的東西，這樣就很容易使紅茶吸收異味導致茶葉的質量變壞，輕則不好飲用，重則不能飲用。
過期茶葉的危害
1、腹瀉
假如生涯不恰當，茶葉會發(fā)霉、變質，發(fā)霉可能變質的茶葉，滲透出霉菌毒素，假如喝變質的茶葉，會呈現(xiàn)腹瀉、吐逆等癥狀。
2、引發(fā)疾病
逾期可能變質的茶葉，內里含有營養(yǎng)物質很少，口感、湯色會產(chǎn)生變革，假如過量飲用逾期茶葉能會呈現(xiàn)中毒的環(huán)境，會造成突發(fā)性疾病。
3、中毒
假如逾期的茶葉是口感、湯色變差，逾期的茶葉很輕易與氛圍產(chǎn)生回響，短時刻內會發(fā)生微生物，會有大量的有毒物質，這些有毒物質會對人體的呼吸可能神經(jīng)體系等會有影響的。
4、損害健康
茶葉逾期往后會變得潮濕，霉菌滋生，喝逾期的茶葉，茶葉含有的營養(yǎng)元素是很少，是會對人體有害的物質會增多。
總而言之，正山小種紅茶屬于發(fā)酵茶，所以保質期在兩年左右，不會很長，所以大家在選購正山小種紅茶的時候一定要根據(jù)自己的實際情況來選購，并且一定要在保質期以內喝完！
