紅茶性溫,特別適合冬天喝和女人喝。而紅茶的種類紛繁,品種多樣,怕冷的女人們千萬別錯過哦!下面就為大家介紹下紅茶的種類及其代表品種吧!
紅茶的種類及其代表品種
一、小種紅茶
小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產于武夷山地區(qū)。
1.正山小種:
產于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關,所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。
2.外山小種
主產于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,近年來江西的鉛山一帶也有出產。
二、工夫紅茶
1.祁門工夫:
主產安徽省祁門縣一帶,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。
成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久,似花、似果、似蜜的“祁門香”以聞名于世,位居世界三大高香名茶之首。
主要品牌:天品國香、歷口、思潤
2.滇紅工夫:
滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產云南的臨滄、保山、鳳慶等地,是我國工夫紅茶的后起之秀。
主要品牌:六大茶山茶業(yè)股份公司鳳慶茶廠出品的鼎立有機滇紅,滇紅集團、鳳牌滇紅
3.閩紅工夫:
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產。
主要品牌:武夷星品品香吾要茶坊“陳煥”
①政和工夫:產于福建政和,按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小葉種制成。以大茶為主體。
?、谔寡蠊し颍禾寡蠊し蚍植驾^廣,主產福建的福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。
?、郯琢展し颍褐鳟a于福建的福鼎,屬于小葉種紅茶。
4.湖紅工夫:
主產地是湖南安化、平陽、長沙、漣源、瀏陽、桃源、邵陽、平江、長沙一帶。
5.寧紅工夫:
主產于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。
6.川紅工夫:
主產于四川省宜賓、重慶、雅安等地區(qū)
主要品牌:六合茗居、川紅集團
7.宜紅工夫:
主產于湖北省的宜昌、恩施等地區(qū)。
8.越紅工夫:
主產于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。
9.浮梁工夫:
主產地江西景德鎮(zhèn)一帶的山區(qū)和丘陵地帶,景德鎮(zhèn)一帶古稱“浮梁”。
10.湘紅工夫:
主產于湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市,現(xiàn)已被歸于“湖紅工夫”。
11.臺灣工夫:
主要品牌:赤月紅茶、日月潭紅茶
在臺灣的山地、丘陵地區(qū)均有出產,以臺北縣文山地區(qū)出產的為上品。
12.江蘇工夫:
江蘇不少產茶的地方均有出產。
主要品牌:宜興紅茶
13.鐵觀音紅茶:
福建省安溪縣的藍田鄉(xiāng)黃柏村等地。
14.粵紅工夫:
廣東的潮安等地
主要品牌:英德紅茶
三、紅碎茶
紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產地分布較廣,遍于云南、廣東、海南、廣西,主要供出口。
除了單一品種的紅茶以外,還有混合茶(blendedtea)和調味茶(flavouredtea)?;旌喜枋前巡煌贩N紅茶的搭配起來制成的。調味茶是在紅茶中加入水果,花,香草的香味制成的,如加入了佛手柑香味的英國的伯爵茶,加入了荔枝香味的中國嶺南的荔枝紅茶等等。