紅茶比較出名的有哪些

  在世界上紅茶的品種可以分為很多種類,而最好的紅茶品種卻是寥寥無幾,就說在中國,說到最好的紅茶,大家可能首先想到的就是功夫紅茶,但是除此之外,優(yōu)質的紅茶還有很多,具體如下!
紅茶比較出名的有哪些
  中國比較出名的紅茶
 
  1、滇紅工夫
 
  滇紅工夫茶和滇紅紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區(qū)。內銷全國各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主,加奶后的香氣滋味依然濃烈。
 
  最適宜作高級禮品。其系列產品有外事禮茶、滇紅冒杈、F500、F501、F502、F503、F504、F505、F506等。
 
  2、祁門工夫
 
  祁門工夫紅茶,是我國傳統(tǒng)工夫茶的珍品,有百余年的生產歷史,主產安徽省祁門縣,常年產量5萬擔左右,祁門工夫以外形苗秀,色有"寶光"和青氣濃郁而著稱,在國內外享有盛譽。
 
  祁門工夫茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛灰光,俗稱"寶光";內質香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊藏有蘭花香,湯色紅艷,滋味醇厚,葉底嫩軟紅亮。
 
  3、宜紅功夫
 
  宜紅工夫茶是一道飲品,制作原料有宜紅茶條等。宜紅茶條索緊細有毫,色澤烏潤,香氣甜純,湯色紅艷,滋味鮮醇,葉底紅亮。高檔茶的茶湯還會出現(xiàn)“冷后渾”現(xiàn)象。
 
  宜紅工夫茶的制作有萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序,因工藝復雜,技術性強,工夫紅茶因此得名。宜紅茶制選分為初制和精制兩個階段。初制程序是鮮葉、萎凋、揉捻(包括篩分、復揉)、發(fā)酵、干燥;精制程序分為3個工段l3道工序。
 
  4、寧紅工夫
 
  修水古稱寧州,所產紅茶取名寧紅工夫茶。遠在唐代時,修水縣就已盛產茶葉,生產紅茶則始于清朝道光年間,到十九世紀中葉,寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。寧紅主產地修水縣(占寧紅總產量80%)。
 
  寧紅以其特有的風格而稱譽于世,特級寧紅成品茶,緊細多毫,鋒苗顯露,略顯紅筋,烏黑油潤。鮮嫩濃郁,鮮醇甜和,湯色紅艷,葉底紅嫩多芽。
紅茶比較出名的有哪些
  5、川紅工夫
 
  川紅工夫,產于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地,是上世紀50年代產生的工夫紅茶。50多年來,川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽省內外。
 
  川紅工夫外表條索肥壯圓緊,顯金毫,色澤烏黑油潤,內質香氣清鮮帶桔糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟紅勻。
 
  6、閩紅工夫
 
  閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同,但各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。
 
  7、越紅工夫
 
  越紅工夫茶系浙江省出產的工夫紅茶,產于紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結挺直,得實勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優(yōu)美外形稱著。
 
  越紅工夫茶索緊細挺直,色澤烏潤,外形優(yōu)美,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。
 
  8、湖紅功夫
 
  湖紅工夫茶,主產湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶謂之“湘紅”,歸入“宜紅工夫”范疇
 
  湖紅工夫以安化工夫為代表,外形條索緊結尚肥實,香氣高,滋味醇厚,湯色濃,葉底紅稍暗。平江工夫香高,但欠勻凈。
紅茶比較出名的有哪些
  世界四大紅茶
 
  1、祁門紅茶
 
  祁門紅茶,簡稱祁紅,產于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。上品茶更蘊含著蘭花香,馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮。
 
  清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。
 
  2、阿薩姆紅茶
 
  阿薩姆紅茶,產于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。
 
  3、大吉嶺紅茶
 
  大吉嶺紅茶,產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。以5-6月的二號茶品質最優(yōu),被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色,二號茶為金黃。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細致柔和。
 
  4、錫蘭高地紅茶
 
  錫蘭高地紅茶,以烏沃茶最著名,產于山岳地帶東側,以1-3月收獲的最佳。 錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。
紅茶比較出名的有哪些
  綜上所得,紅茶是世界上消費量最多的茶,在中國眾多的紅茶中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產于江西修水一帶,是中國最早的工夫紅茶之一!

責編: liuzhiyan
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