紅茶是一種在我們的生活中得到了大家廣泛喜歡的茶葉，且紅茶也不負(fù)眾望，喝紅茶有很多的好處，但是前提是喝優(yōu)質(zhì)的紅茶，且如果紅茶過期變質(zhì)的話一定不能喝，具體如下！
變質(zhì)紅茶的危害
1、造成腹瀉
假如保存不恰當(dāng)，茶葉會發(fā)霉、變質(zhì)，發(fā)霉可能變質(zhì)的茶葉，滲透出霉菌毒素，假如喝變質(zhì)的茶葉，會呈現(xiàn)腹瀉、吐逆等癥狀。
2、引發(fā)疾病
逾期可能變質(zhì)的茶葉，內(nèi)里含有營養(yǎng)物質(zhì)很少，口感、湯色會產(chǎn)生變革，假如過量飲用逾期茶葉能會呈現(xiàn)中毒的環(huán)境，會造成突發(fā)性疾病。
3、中毒
假如逾期的茶葉是口感、湯色變差，逾期的茶葉很輕易與氛圍產(chǎn)生回響，短時刻內(nèi)會發(fā)生微生物，會有大量的有毒物質(zhì)，這些有毒物質(zhì)會對人體的呼吸可能神經(jīng)體系等會有影響的。
4、損害健康
茶葉逾期往后會變得潮濕，霉菌滋生，喝逾期的茶葉，茶葉含有的營養(yǎng)元素是很少，是會對人體有害的物質(zhì)會增多。
紅茶的保質(zhì)期
1、一般紅茶
一般的紅茶保質(zhì)期是一年，次摘或者是秋摘的紅茶保質(zhì)期可以延長到兩年，注意了，不要存放太久才喝。
2、錫蘭紅茶
錫蘭紅茶可以保存的時間就會長很多，大部分的可以保存到兩年。
3、散裝紅茶
散裝紅茶的保質(zhì)期是18個月左右。
4、其他紅茶
袋裝的紅茶可存放24個月，罐裝的紅茶可以存放三年，而紙袋裝的能保存兩年左右。
優(yōu)質(zhì)紅茶的特點(diǎn)
1、外形
條索緊細(xì)、勻齊的質(zhì)量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質(zhì)量次。
2、葉底
葉底明亮的，質(zhì)量好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。
3、色澤
色澤烏潤，富有光澤，質(zhì)量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質(zhì)量次。
4、湯色
湯色紅艷，在評茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu)，湯色欠明的為次，湯色深濁的為劣。
5、滋味
滋味醇厚的為優(yōu)，滋味苦澀的為次，滋味粗淡的為劣。
6、香氣
香氣馥郁的質(zhì)量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質(zhì)量次，香氣低悶的為劣。
總的來說，正常情況下，紅茶的保質(zhì)期最多是2年左右，且還是要保存合理的情況下，如果保存的方式不正確的話，紅茶的保質(zhì)期也會隨之下降，所以保存了20年的紅茶肯定是不能喝的。
