玫瑰花氣味芳香，含有多種氨基酸、維生素，常用來制作糕點(diǎn)，也能曬干后入藥，所以紅茶得到了很多人的喜歡，那紅茶怎么辨別真假大家知道嗎？不知道的話下面我們就來了解一下吧！
紅茶辨別真假方法
1、條索
條形茶的外形叫條索。以緊細(xì)、圓直、勻齊、身骨重實(shí)的為好；粗松、彎曲、短碎、松散的為差。
2、嫩度
茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩和條索的光潤度。此外，還要看峰苗的比例。一般紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質(zhì)細(xì)嫩為好。
3、色澤
紅茶的色澤有烏潤、褐潤和灰枯的不同。
4、凈度
主要看茶葉中是否含梗、末或其他非茶類的夾雜物，以無梗、末和其他夾雜物的為好。此外，還可以嗅嗅茶葉的香氣是否正常。有無煙、焦、霉、嫂、酸味或其他不正常的氣味。
5、香氣
用嗅覺來審評(píng)香氣是否純正和持久。可反復(fù)多嗅幾次，以辨別香氣的高低，強(qiáng)弱和持久度，以及是否有煙、焦、霉味或其他異味。
6、湯色
茶葉內(nèi)含物被開水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的色澤叫湯色。湯色有深淺、亮暗、清濁之分。以湯色明亮、純凈透明、無混雜的為好；湯色灰暗、混濁者為差。紅茶以紅艷明亮為優(yōu)，綠茶以嫩綠色為上品。
7、滋味
茶葉經(jīng)沸水沖泡后，大部分可溶性有效成分都進(jìn)入茶湯，形成一定的滋味，滋味在茶湯溫度降至50℃左右時(shí)為最好。品嘗時(shí)，含少量茶場，用舌頭細(xì)細(xì)品味，從而辨別出滋味的濃淡、強(qiáng)弱、鮮爽、醇和或苦澀等。
8、葉底
觀察杯中經(jīng)沖泡后的茶葉的嫩度、色澤和勻度。還可以用手指去按壓，去判斷它的軟硬、厚薄和老嫩程度?；ú璧膶徳u(píng)標(biāo)準(zhǔn)主要是香氣和滋味。
紅茶最好的品牌
1、川寧
TWININGS是由英國人托馬斯·川寧(Thomas Twining)創(chuàng)立的品牌，西元1706年川寧先生以「Thomas」之名於英國開設(shè)咖啡館，正是TWININGS的前身。 自1706年誕生以來，川寧茶引領(lǐng)著飲茶文化的新潮流，在全世界愛好茶文化的人眼中，川寧茶就是“英式飲茶”的代表。
2、立頓
聯(lián)合利華（中國）有限公司，Lipton立頓，始于1890年英國，全球消費(fèi)者選用最多的非酒精飲料之一，享有“世界紅茶之王”的美譽(yù)。
3、盧正浩
杭州正浩茶葉有限公司，始于1933年，正宗西湖龍井茶的杰出代表，浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)梅家塢村第一任書記盧正浩的子女，為了完成父親生前“要把西湖龍井發(fā)揚(yáng)光大”的使命而成立的品牌公司。
4、大益
大益茶業(yè)集團(tuán)是中國集生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化大型茶業(yè)企業(yè)，集團(tuán)母公司為云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司，集團(tuán)旗下包括勐海茶廠、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會(huì)所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司。
5、憶江南
杭州憶江南茶業(yè)有限公司是專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，茶葉深加工的企業(yè)。公司以天然食品研究所的科研技術(shù)力量為依托，從余杭民間特色產(chǎn)品烘青豆茶起步，現(xiàn)已開發(fā)出“憶江南”養(yǎng)顏茶系列、“憶江南”養(yǎng)生茶系列、“憶江南”商務(wù)茶系列、“憶江南”名茶系列、“憶江南”特產(chǎn)飲品系列等五大系列四十多個(gè)品種。
6、張一元
北京張一元茶葉有限責(zé)任公司，知名（著名）茶業(yè)品牌，花茶知名品牌，北京市著名商標(biāo)，北京市名牌產(chǎn)品，中華老字號(hào)，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國商業(yè)名牌企業(yè)。
以上就是辨別紅茶真假的方式，總的來說，紅茶是一種品質(zhì)非常好的茶葉，但是因?yàn)榱淤|(zhì)的、假的紅茶比較多，所以大家在購買的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎購買！
