據(jù)考證，洗茶一詞始于北宋，一直應(yīng)用于泡茶飲用程式，至今約近700年歷史。所以很多的人認(rèn)為喝茶一定要洗茶，但是事實(shí)上不是這樣的，所以下面我們就來了解一下紅茶要不要洗茶吧！
紅茶不需要洗茶
目前的茶葉生產(chǎn)加工，對于稍具規(guī)模的加工廠而言，基本都符合清潔化生產(chǎn)的需求，即便對于規(guī)模相對小的農(nóng)戶或者作坊，茶葉生產(chǎn)過程也基本能做到不著地。茶葉上的塵，主要是茶葉的茶毫和生產(chǎn)加工過程中形成的塵狀微粒，并非泥土灰塵。紅茶相對于其他茶而言，是比較嫩的，茶性也較為溫和，沖泡前也不需要洗茶。
沖泡紅茶的注意事項(xiàng)
1、適宜的茶具
泡紅茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香外，還可以欣賞到它迷人的顏色。不宜用保溫杯泡紅茶，飲茶不宜過濃，切不要飲隔夜茶。
2、調(diào)飲味道更好
紅茶最大的優(yōu)點(diǎn)是可以調(diào)飲，依個(gè)人口味加入適量的糖、奶、花朵、蜂蜜、檸檬、等，都可以取得加分的效果，口感也會變得更加豐富。
3、沖泡時(shí)間
紅茶沖泡時(shí)間不宜過長，放久后茶中的茶多酚會迅速氧化，茶味變澀，沖泡時(shí)間掌握得恰當(dāng)，可以釋放最佳茶香。
4、沸水沖泡
新鮮的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香氣充分釋放出來，而隔夜水、二度沸水等，都不適合沖泡紅茶。
5、適宜的投茶量
謹(jǐn)慎斟酌投茶量，建議少量多次沖泡，較能發(fā)揮紅茶香醇的原味。
總的來說，紅茶是不需要洗茶的，因?yàn)轭^遍茶帶有爽鮮味的氨基酸和帶有刺激味的生物堿，所以不用洗茶，如果大家覺得不衛(wèi)生的話，可以刮沫洗茶法，效果也不錯！
