紅茶是經過發(fā)酵而制作而成的，茶多酚在發(fā)酵的過程中發(fā)生酶促氧化反應，含量會相應減少，所以即使空腹喝紅茶也不會有明顯的不適感了。由于紅茶中的茶多酚含量少，所以紅茶對腸胃的刺激性不大，如果巧妙利用，紅茶反而還有養(yǎng)胃的功效呢。
紅茶怎樣喝養(yǎng)胃
紅茶養(yǎng)胃嗎？這也與紅茶的沖泡方法與紅茶的搭配飲食有關系，比如經常飲用加糖紅茶或者加奶紅茶的話，不但不會傷胃，反而有著養(yǎng)胃的功效呢，能夠有效保護胃黏膜，還能消炎，對一般的潰瘍有一定的防御與治療效果。
紅茶要想達到一定的養(yǎng)胃效果，建議不要喝太濃的茶葉，通過茶葉用量和放水量來調節(jié)茶葉的口感，一般人放3-5g茶葉就可，茶與水的比例維持在50:1左右，那么沖泡出來的紅茶一般濃淡適中，喝起來清爽甘甜。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
氣溫低的話，茶水很容易變涼，紅茶溫度最好不要太低，否則會影響暖胃效果，從而也會造成營養(yǎng)物質含量降低。紅茶養(yǎng)胃嗎？答案是肯定的，但是并不能作為藥物療法使用，只能作為養(yǎng)生方法參考。
養(yǎng)胃紅茶品牌推薦
我國的紅茶中外馳名，倍受喜愛，據統(tǒng)計，紅茶的產量占我國茶葉總產量的四分之一，而出口量占總出口量的一半以上。下面小編就給大家推薦一下被看作中國紅茶三顆明珠的三大品牌：
1、天之紅祁紅茶：產于安徽省祁門縣，約有上千年歷史，由于它的品質超群，得到國際茶葉市場的高度評價，曾在巴拿馬博覽會上榮獲金質獎章。祁紅茶條索細嫩，含有多量的嫩毫和顯著的毫尖，長短整齊，色澤烏潤，品飲祁紅茶，有鮮甜清快的嫩厚香味，形成獨有的“祁紅”風格。
2、鳳牌滇紅茶：近些年來，云南大量生產以出口為主的紅碎茶，命名為“滇紅”。其茶湯色紅濃明亮，香味濃烈，顆粒緊結，質量在我國同類紅茶之上，在國際茶葉貿易市場上占有一定的地位。
3、英德紅茶：50年代，由廣東英德茶場試成功的“英紅”，歷史雖不長，卻已揚名四海，據稱，“英紅”的外形和內質，堪與印度，斯里蘭卡等國家同類產品相媲美，紅碎茶美，加奶，加糖飲用，色香味俱佳。
需要提醒的是，紅茶的養(yǎng)胃功能是參考其它茶類而言的，但這并不意味著胃不好的人都可以喝紅茶，對于胃病嚴重、胃酸過多的人，紅茶中的咖啡因不利于控制胃酸，反而可能會造成身體不適。鑒別自己是否適合喝紅茶，最好的方法就是親自品嘗，如果身體感到舒服，即為適合自己的，感到不適的話就不要勉強。
