知名度不同
祁門(mén)紅茶是世界三大紅茶之一，也是英國(guó)人所稱為的貴族茶，一般喜歡用來(lái)作為下午茶來(lái)喝。祁紅最適合春天喝，冬季喝還能養(yǎng)胃暖胃，睡前喝也有著些許的安神作用。祁門(mén)紅茶的知名度也是很高的了，大家都知道。
大紅袍的知名度是更高，比祁紅還要高。因?yàn)榇蠹t袍比較稀少所以非常珍貴，其價(jià)值也被抬升起來(lái)。大紅袍是許多都愛(ài)茶人士的追求，也是因?yàn)槠渲杏兄鴮?duì)人體有益的礦物質(zhì)，從而知名度更比祁紅高許多。
口感不同
祁門(mén)紅茶也被稱為祁紅，高檔的祁紅外形條索細(xì)秀且色澤烏潤(rùn)，沖泡過(guò)后的茶湯更是紅濃。聞起來(lái)香氣芳香持久有著明顯的甜香，有時(shí)候還會(huì)有淡淡的玫瑰花香，這種獨(dú)特的香味，被許多人稱為“祁門(mén)香”。祁門(mén)紅茶還是高檔紅茶，適合清飲，可以適當(dāng)加一些糖和牛奶一起喝。
大紅袍作為烏龍武夷巖茶之王，也是烏龍茶中的極品了，在武夷山的栽培中已經(jīng)有了350多年的歷史。大紅袍茶湯呈金黃色，干茶看起來(lái)非常肥壯飽滿。沖泡過(guò)后有著濃長(zhǎng)清幽的香氣滋味甘醇鮮爽，巖韻非常的明顯。大紅袍需要有原產(chǎn)地域的產(chǎn)品保護(hù)以及證明商標(biāo)標(biāo)志才允許上市，如今大紅袍的品牌聲譽(yù)更是越來(lái)越大了。
品種不同
祁門(mén)紅茶是紅茶中的茶種類，屬于全發(fā)酵茶。祁門(mén)紅茶的茶青需要經(jīng)過(guò)萎調(diào)，揉捻，切以及發(fā)酵到干燥等典型的工藝過(guò)程制作而成。祁門(mén)紅茶的干茶以及沖泡過(guò)后的色澤都是以紅色為主，所以被稱為紅茶。紅茶中除了祁門(mén)紅茶，還有滇紅，宜紅以及功夫紅茶小種紅茶等。
大紅袍則是青茶中烏龍茶的一種了，產(chǎn)于福建名山武夷山，因?yàn)椴铇?shù)生長(zhǎng)在巖峰中從而得名。大紅袍不僅有著武夷巖茶的綠茶清香，還有著紅茶的甘醇，可以說(shuō)是烏龍茶中的極品了。大紅袍在清康熙年時(shí)，就已經(jīng)開(kāi)始遠(yuǎn)銷北美，南洋以及西歐等國(guó)家了。
從大紅袍本身所屬的茶類來(lái)說(shuō)，就與祁門(mén)紅茶不一樣，所以雖然大紅袍茶名中有個(gè)紅字，但其實(shí)它屬于青茶，是烏龍茶中的極品。祁門(mén)紅茶的茶青需要經(jīng)過(guò)萎凋，揉捻，切以及發(fā)酵到干燥等典型的工藝過(guò)程制作而成。祁門(mén)紅茶的干茶以及沖泡過(guò)后的色澤都是以紅色為主，所以被稱為紅茶。
