金駿眉茶葉的保質(zhì)期
一般來(lái)說(shuō)金駿眉紅茶的保質(zhì)期并不長(zhǎng)，一般在1年左右，第二次采摘和在秋季采摘的金駿眉紅茶則保質(zhì)期在1-2年，而錫蘭紅茶的保質(zhì)期則會(huì)比較長(zhǎng)：2年左右。
除此之外，包裝不同也會(huì)造成金駿眉紅茶的保質(zhì)期不同，如散裝的金駿眉紅茶保質(zhì)期會(huì)在18個(gè)月，袋裝的則在24個(gè)月，罐裝或用鋁箔紙包裝則可達(dá)到三年左右。
金駿眉紅茶雖然是品質(zhì)優(yōu)異的紅茶，但是品質(zhì)再好的茶葉，如不妥善加以保儲(chǔ)，也會(huì)很快變質(zhì)，顏色發(fā)暗，香氣散失，味道不良，甚至發(fā)霉而不能飲用。為防止茶葉吸收潮氣和異味，減少光線和溫度的影響，避免擠壓破碎，損壞茶葉美觀的外形，就必須采取妥善的保儲(chǔ)方法。、
一般家庭保存金駿眉紅茶的方法如下：
1、錫罐儲(chǔ)藏法
選用市場(chǎng)上供應(yīng)的雙蓋錫罐做盛器。內(nèi)置一個(gè)完好的塑料食品袋，然后將干燥的金駿眉放人罐內(nèi)的食品袋中，扎好袋口，蓋好蓋子即可。
2、陶瓷罐儲(chǔ)藏法
選用干燥無(wú)異味，密閉性好的陶瓷罐，罐底與罐內(nèi)周?chē)佋O(shè)牛皮紙，中間嵌放竹炭袋一只，將金駿眉置于罐內(nèi)，罐口用棉花包蓋緊扎好。竹炭袋每隔半年應(yīng)更換一次。竹炭吸濕性能好，能使茶葉不受濕，因而儲(chǔ)存效果好，能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持金駿眉的品質(zhì)不變。
3、熱水瓶?jī)?chǔ)藏法
以熱水瓶作盛具，將干燥散裝的金駿眉茶置于瓶?jī)?nèi)，裝實(shí)裝足，盡量減少瓶?jī)?nèi)空氣的存在量。瓶口用軟木塞蓋緊，塞邊涂白蠟封口，再裹上膠布。由于瓶?jī)?nèi)的空氣少，溫度穩(wěn)定，保質(zhì)效果好。
4、鋁塑復(fù)合袋儲(chǔ)藏法
鋁塑復(fù)合袋密封性好。既防潮，又不透光。用之儲(chǔ)存效果要比白鐵筒、聚乙烯袋、硬紙盒包裝效果好。該方法簡(jiǎn)單，材料易購(gòu)，如結(jié)合低溫冰箱儲(chǔ)藏效果則更好。
以上內(nèi)容就介紹到這里，存儲(chǔ)金駿眉的時(shí)候要留意環(huán)境，要避免潮濕，高溫，異味以及陽(yáng)光直射的環(huán)境，避開(kāi)這些問(wèn)題之后，選擇合適的器具存儲(chǔ)，這樣才能保留住茶質(zhì)，也有利于延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期。
